酒窖大赏：成就伟大葡萄酒(组图) (3)

酒庄名称：Marqués de Riscal

　　所在产区：西班牙

　　这酒庄是西班牙经典酒区里奥哈（Rioja）字号最老的，但酒厂的主人却决定在老厂原址加盖一座超时代建筑- 葡萄酒城（Ciudad del Vino）。葡萄酒城被人传诵了三年多，千里迢迢再次造访才得以一探庐山真面目。远远地看，像是几条彩色丝带流泻在外，Frank O. Gehry的风格尽显无遗，如同他在毕尔包（Bilbao）的博物馆Guggenheim，这位加拿大设计师把对金属钛的钟爱带到了酒庄，这也是他第一次接酒厂的案子，挑战性特别大。一号房，是43间里风景最好的，超高挑的天花板，辣椒红的绒布帘从几丈高的顶上一路滑到底，有种舞台的戏剧感，外面的小村和教堂则被不规则的建材给切割成了拼图似的局面。整体家具摆饰用得很西班牙，那种设计感强的西班牙。坐拥十万平方米大的酒城里有餐厅、宴会厅、会议中心、办公室，还有一间令人兴奋的“葡萄酒Spa”，用的是法国波尔多的Caudalie产品，值得泡一整天。

酒庄名称：Valiano，PICCINI

　　所在产区：意大利托斯卡纳地区

　　网站：www.tenutepiccini.it

　　酒窖接待参观，并可组织一些活动，但是需要提前预约。

　　垂直葱郁的Cypress柏树三三两两地站在连绵舒缓的山丘上，明丽暧昧的阳光懒懒地洒在漫坡的葡萄园、橄榄树间，在意大利托斯卡纳这片充满浪漫和遐想的土地上，在经典奇扬第葡萄酒产区的中心地带，历史名城锡耶纳的北边有一片叫做Valiano的庄园。庄园的名字来源于一位古罗马首领的名字，他曾在2000年前的高卢战争中立下赫赫战功，并因此获得这片领地。

　　缓坡上，酒园中，Valiano庄园的主体建筑是一座建于16世纪具有典型奇扬第特色的院落。上世纪后半叶时，庄园曾是意大利共和国总统：乔瓦尼-格隆基的产业。1995年，庄园被奇扬第产区著名的葡萄酒家族PICCINI购得。随后，PICCINI家族对其进行了全面翻修，让古老优雅的酒庄和酒窖重新焕发出勃勃生机。深入地下的酒窖里，葡萄酒与橡木桶交融的气息如薄纱般轻拂包裹着你；红色砖石、拱形结构，如同Cypress柏树一样，时时提醒每位来此的酒客，这里是托斯卡纳，是奇扬第；一支支当地传统的大容积木桶，与一排排代表现代风味的波尔多标准橡木桶携手并肩，共同培养着Valiano庄园所属的70公顷酒园中的顶级美酒，和单一酒园Poggio Teo的珍酿。