品酒时光：白葡萄酒和黑皮诺(组图)(2)

　　TIPS

　　白葡萄酒vs地中海美食

　　美食提供：北京CJW餐厅

　　美酒提供：ASC精品葡萄酒   

　　开胃餐

　　经典凯撒沙拉搭配香煎鸡脯或明虾

　　新西兰富利来白苏维翁2008 RMB259

　　这款酒的白色鲜花香味和矿物混合的口感配合清爽的凯撒沙拉更容易唤醒中暑的味蕾，白葡萄酒中的黑浆果、柠檬香草、花卉、丝许西番莲果和矿石氛香，与香气扑鼻的煎烤类白肉或海鲜颇为平衡。

　　汤品

　　野味蘑菇清汤

　　意大利北部马兹安科2007 RMB215

　　这款酒是意大利最时尚白葡萄酒的代名词。它丰富的香味搭配上了稍稍过熟的当地葡萄维杜佐，使此酒香气浓郁丰富。菌类与泥土的芳香与蘑菇风味相得益彰。