杰里米-奥利弗出版首本中文葡萄酒书籍(图)

　　导语：澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米-奥利弗(Jeremy Oliver)先生即将向中国市场推出首本中文葡萄酒教育性书籍。

　　奥利弗先生关注到了中国消费者想了解更多葡萄酒知识的一种渴望，尤其是对澳大利亚葡萄酒。为此，他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》以中文出版，设计精美，图文并茂，讲述了如何享受葡萄酒，并且品鉴了250款在中国市场有售的澳大利亚佳酿(包括品尝要点、酒标和评分)。

　　《和杰里米一起乐享葡萄酒》涵盖了：

　　什么是葡萄酒，葡萄种植地区、葡萄品种；

　　葡萄酒酿造、成熟和品尝；

　　葡萄酒贮存与侍酒；

　　葡萄酒最常见问题的解答；

　　如何搭配澳大利亚佳酿与中国各地美食；

　　并且随附由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局(AWBC)制作的中文“澳大利亚：世界一流”DVD，包括葡萄酒知识、行业信息以及录像。

　　“澳大利亚能够在中国占领葡萄酒教育的一席之地是我的愿望”， 奥利弗说，“澳大利亚人天生是自然的交流者，习惯于直率地表达实物的本质，而不追求注重表面夸夸其谈。我希望能帮助澳大利亚在亚洲市场传递葡萄酒本身的知识与信息。当这些知识变成了乐趣，那么这也就是澳大利亚葡萄酒的精髓所在。”

　　“我特地为年轻的中国读者撰写此书，想为那些刚刚开始开启葡萄酒大门的朋友们带来一臂之力”，他说，“在未来的五年他们将成为中国葡萄酒市场的消费主力，而他们也正以敞开的心扉探索葡萄酒的乐趣与魅力。” 《和杰里米一起乐享葡萄酒》也如众多澳大利亚葡萄酒酿造商所预期的，中国将是葡萄酒的主要出口市场。

　　作为亚洲地区领军的澳大利亚葡萄酒大使，奥利弗先生即将起程，于4月15日至24日与本书的中国业内发行商-中国葡萄酒进口行业的翘楚、专业葡萄酒培训机构ASC精品酒业一起在上海、北京、深圳及香港展开新书发布之旅。

　　《和杰里米一起乐享葡萄酒》由时尚博闻图书有限公司(TRENDS)出版发行，该公司旗下拥有中国最成功的美食美酒杂志-《美食与美酒》。《和杰里米一起乐享葡萄酒》在中国市场的零售价格为人民币46元/本。