依靠什么来打造中国超高端葡萄酒？(3)

　　中国超高端葡萄酒有“艺术气质”吗？

　　法国名庄酒之所以昂贵，关键在于生产模式和观念，他们宁愿采用作坊式的生产，虽数量有限，但能够保证品质，当然还有年份因素，还有很重要的一点是酿酒师的艺术造诣，可以将酿酒的原料创造成为一个有个性和风格的艺术作品。七分产地，三分酿造，只是通俗意义上的说法，也就是说一个大厨只要有好的烹饪原料，炒出来的菜差不了，但是从特殊意义上看就是一个谬误，仅有好的原料，大厨成不了大师，因为真正的烹饪大师，悟性和创造力是最重要的。同理作为奢侈品的超高端葡萄酒，就算是七分产地，没有好的酿酒师的灵感创造，就不会有超高端的葡萄酒，超高端葡萄酒就是大师之作。艺术品是昂贵的，我们不会用价格来衡量一件艺术作品而是以价值来衡量，所以它可以卖得很贵，他可以用来收藏、玩味或者作为礼物。

　　对于走奢侈品路线的超高端葡萄酒品牌，这是一个观念上的必然转变，也就是说你要向生产艺术品一样生产，像推广艺术品一样来传播和推广。这就是我们可以理解为什么世界上的昂贵的汽车、手表、提包、服装、酒等等为什么会数量有限，又如此的精美，当然如此的昂贵，我们同时就会理解他为什么宁愿永远抬高自己的头而不愿意流俗媚众，因此也就不难理解为什么那么多的名人政要、巨贾名媛与他们的不解之缘，那就是为什么某某品牌玛丽莲梦露所喜爱而流芳百世，而某某品牌因肯尼迪遇刺而成为一种象征。这种商品因艺术的情结让人难以割舍，商品成为一种似乎永恒的记忆和符号，它超越了商业。