加州葡萄酒 浓烈的美国精神(组图)(2)

　　加州独特的气候是由从南向北延伸的两座山脉形成。沿海的山脉是由太平洋边缘高低起伏的山脉组成，这些山脉相对比较矮，很少有海拔超过1200米的山脉。第二个山脉是内华达山脉，它平行于海岸线，距海岸线大约160-200公里。在两山脉之间的中央山谷区是加州葡萄酒园的理想之地。尽管海岸山脉西边的天气受太平洋气候的影响，但是加州有近2000公里的太平洋海岸线。冬暖夏凉，每日和季节温差较小，湿度相对较高是这个地区的典型特点。

　　大多数的葡萄种植区域位于两种气候环境的过渡地区，环境变化在两种气候的极端中间，而这恰恰是葡萄生长最理想的自然条件。海洋气候移至内陆，海上气候影响自然减少。种植区域逐渐由海洋性气候转变为大陆性气候，夏天炎热，冬天寒冷，每日和季节性的温差较大，并且湿度相对较低。夏天，当凉爽的海洋气候和温暖的内陆空气接触时，就产生了一连串有助于葡萄繁殖的微气候，长期的生长季节赋予葡萄有缓慢的成熟期，所以酿成的葡萄酒带有浓厚的果味，这也是加州葡萄酒魅力所在。

　　加州葡萄酒种植区域及葡萄品种：

　　● 海岸区 Coastal

　　气候特点：凉爽 Cool

　　葡萄品种：黑皮诺 、霞多 Pinot Noir Chardonnay

　　● 内陆谷地和山脚区Inland Valleys and Hillsides

　　气候特点：温和 Temperate

　　葡萄品种：梅乐 、赤霞珠Merlot Cabernet 、霞多丽Sauvignon Chardonnay

　　● 内陆谷地Inland Valleys

　　气候特点：温暖Warm

　　葡萄品种：金粉黛 、梅乐 、Zinfandel Merlot赤霞珠Cabernet Sauvignon 、长相思SauvignonBlanc