清新爽口勾起甜蜜回忆 长相思白葡萄酒(组图)(7)

　　5.嘉斯山 白沙威浓

　　De Gras – Sauvignon Blanc

　　产地：智利，中央谷法定产区(D.O. Central Valley, Chile)

　　年份：2007

　　葡萄品种：白沙威浓

　　酒精度：13 %(v/v)

　　参考价格：105.00

　　卖场：同第3款酒。

　　酒园历史：1992年，经验丰富的酿酒师Hernán Gras与他的兄弟Eduardo和Cristián Hartwig成立了嘉斯山酒业公司。他们在智利著名的产酒区哥查加谷(Colchagua Valley)拥有多个葡萄园。一直坚持Gras家族传统酿酒风格的嘉斯山酒业种植法国的名种葡萄，通过高科技对酿造过程进行控制，从而生产出大量高品质的葡萄酒。

　　特点：酒体具有绿色色调的浅黄色，并带有青椒、醋栗与热带水果的香气。口感上呈现出浓郁的水果风味，酸甜干爽，鲜果味余韵悠长。可以作为开胃菜的冷饮搭配。此外也适合与鱼类和贝壳类菜肴、干果食品、沙律和清谈的夏日菜肴配食。