奥运跳水冠军的葡萄酒转体三周半(组图)

　　《一切从珀斯开始》是一部有关西澳大利亚的纪录片，片中的主角之一就是2000年澳大利亚悉尼奥运会跳水冠军得主肖海亮。被公认为整个澳大利亚最美丽的玛格丽特河孕育着绝美的佳酿……

　　爱上玛格丽特

　　珀斯是西澳大利亚州的首府所在地，一直被公认为整个澳大利亚最美丽的西澳大利亚州有玛格丽特河孕育出的佳酿。河水静静地从郁郁葱葱的丛林中蜿蜒穿过，最后在白色的沙地上画了一个优美的大波浪线，婀娜流入大海。

　　那是2002年，两位退役的奥运跳水冠军肖海亮与伏明霞作为澳大利亚旅游观光形象大使在此进行了为期20多天的拍摄。除却迷人的自然风情，最打动肖海亮的是那里出产的葡萄酒。他说，“我们在200多岁的葡萄树下喝着果香浓郁、新鲜好喝的Shiraz红葡萄酒，吃着酒庄主厨为我们烹制的炖鸽肉，简直美妙极了。”

　　从日出到日落，他们的脚步沿着玛格丽特河，从一个酒庄到另一个酒庄。

　　“我第一次被葡萄酒和酿造它们的人打动了，那一份热情和每一款酒传达出的个性鲜活生动，你能真切地感觉到那片土地的勃勃生机与楚楚动人。以前想到喝酒，脑海中只有一个简单的概念，白酒、红酒还是啤酒？红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒，此前国内喝过的白葡萄酒又酸又不好喝，喝红酒多半是因为它有益于健康，全无品种的概念，更不要说产区的分别，或者说酒庄的风格。如今想起那次澳大利亚之行最令我回味的是Tawny Port酒，当然现在你不能称之为波特酒，只有葡萄牙产的才可以叫Port，但是它的醇厚与丰满，变化多端，实在叫人为之神魂颠倒。”

　　肖海亮对葡萄酒的初次体验为其日后打造武汉独一无二的酒屋埋下了伏笔。

　　凉茶的节奏

　　从5岁开始学习跳水，肖海亮长达18年的跳水生涯除了在北京的训练，就是在世界各地参加比赛。像所有的运动员一样，他也一直生活在相对单纯的体育世界。直到退役后，肖海亮才有时间将生活的半径放得大一点。

　　半个多月的澳大利亚拍摄生活并未就此结束，回国后，肖海亮不得不到广州协助完成纪录片的后期制作。再也不用在赛场上拼搏的他在这里体会到另外一种生活的闲散与自在，一切都慢了下来，这个有着凉茶气质的城市正符合他当时内心的节奏。

　　市井的生活味道和对美味的执著让一间间街边的小馆子很容易就能好吃得不得了，这是许多人对广州的印象。每天晚上倘佯于漫长的夜市，一下子觉得世界是这么小，生活是如此可亲。他说：“那些在广州的日子真是逍遥自在，第一次有机会慢慢地享用一顿美味，没有任何的压力，觉得味蕾一下子打开了，尝到了许多新鲜的味道，不用为了训练而必须吃什么或者不能吃什么。”后来，肖海亮经朋友介绍来到广州富隆的酒屋，竟然喝到了在澳大利亚去过的酒庄的酒，不知这算不算是一种异国情缘，一种亲切感又将他推向了这扇葡萄酒大门。