酿制仙芬黛的顶级酒园：品尝8款馥香美酒(组图)(2)

肯德-杰克逊酒园精选仙芬黛

　　Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 肯德-杰克逊酒园精选仙芬黛

　　位置 索诺玛县位于太平洋与玛雅卡玛斯山脉之间，是一片幅员辽阔，气候地理条件多样化的地区，由十个AVA(美国葡萄栽培区)组成。索诺玛受海洋性气候影响较显著，正常降雨量为每年25至30英寸。肯德杰克逊酒园只选用产自旗下葡萄园的顶级优质葡萄，而这些葡萄园均位于加州海岸附近最一流的培育区内。此酒系选取以下各栽培区的葡萄酿制而成.

　　葡萄栽培区：

　　69% 门多西诺郡, 11% 纳柏郡, 9% 索诺玛郡, 6% 圣塔巴巴拉郡, 4% 湖郡, 1% 圣路易斯-奥比斯波郡

　　葡萄酒 酒质柔和，充满果味，酒体精致黑樱桃、李子、黑醋栗、香料及香草芬芳颇味突出。回味明快怡人。

圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛

　　St. Francis Old Vines Zinfandel 圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛

　　位置 索诺玛县位于太平洋与玛雅卡玛斯山脉之间，是一片幅员辽阔，气候地理条件多样化的地区，由十个AVA(美国葡萄栽培区)组成。索诺玛受海洋性气候影响较显著，正常降雨量为每年25至30英寸。

　　圣弗朗西丝酒园位于索诺玛县中心地带，出品的葡萄酒酒体雄浑醇厚，口味丰饶，百分之百由手工采摘的索诺玛葡萄酿制而成。

　　葡萄酒 此款仙芬黛层次分明，口感复杂，樱桃，红莓与黑胡椒的美好风味于味蕾上尽情绽放。

索诺玛(Sonoma)仙芬黛

　　Seghesio Sonoma Zinfandel 索诺玛(Sonoma)仙芬黛

　　位置 此酒最初源自四个家族葡萄园：亚历山大谷的家族大农场(Home Ranch)，圣洛伦索(San Lorenzo)和河道(River Road)，以及干溪谷的科尔蒂纳(Cortina)。这些地方有几处已种植仙芬黛超过一个世纪，而较晚一些的地方则因拥有克隆品种和最先进的葡萄栽培经验而获益良多。

　　葡萄酒 我们每年培育出约35块葡萄田，仙芬黛树龄平均为25-30年。每一块地都是在酿酒师Ted Seghesio的严格监督下进行培育。其中品质最为卓越的葡萄田会被挑选出来酿制成这款索诺玛仙芬黛。此酒含有少量的小希哈(Petite Sirah)用以增强其复杂性。最终的成品酒是一款散发诱人黑覆盆子和经典石南芳香，并且各组成元素比例均衡的佳酿，具有喜格士葡萄酒的典型风格。