冰酒 葡萄酒的“少数派报告”(组图)(5)
http://www.sina.com.cn 2008年03月26日 15:10 《时尚健康·男士》
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◆杰克逊瑞格园特酿维多冰酒
Jackson-Triggs Proprietors' Reserve
年份：2004
葡萄品种：100% 威代尔(Vidal)
颜色：浅亮黄色
气味：番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。
口感：强劲的果香与精致的酸度，平衡和谐，并以丝绸般精致的回味结束。
饮用及配餐建议：将此酒稍微冰镇一下，与新鲜水果、肥鹅肝酱或特选的乳酪形成很好的搭配。
价格：500元
云岭金牌冰酒
◆云岭金牌冰酒
nniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine
年份：2005
葡萄品种：100% 威代尔(Vidal)
颜色：亮黄色
气味：雅致而醇厚，散发着苹果花香及杏子的芬芳，伴有些许肉桂面包的清香。
口感：蕴涵甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味。回味中有着异国果香及香料的芳香，持久而绵长。
饮用及配餐建议：温度最好在8～10℃。适合配甜品、海鲜、沙拉和中餐菜肴。
价格：600元
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