奢华之旅：十大顶级葡萄酒(6)

　　6 – 戴利葡萄酒

　　TURLEY WINE CELLARS

　　美国加利福尼亚州纳帕谷

　　拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱：老藤金粉黛尔(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah)，他称呼它们为“大红”，这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传，他的姐妹海伦·戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒师，经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里·戴利长满胡子，是一位急诊室的内科医生，他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。

　　戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字，那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和谐。相比之下，时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。