手工雪茄卷制过程-卷制茄心(组图)

　　编者按：华贸中心的丽思卡尔顿酒店大卫杜夫会所，我们有幸看到来自多米尼加的雪茄卷制大师，现场卷制雪茄的全过程。

来自多米尼加的雪茄卷制大师Iliano

　　之前一直以为雪茄是一次卷制而成，事实并不是这样，在我看应该是分成两个大步骤的，一个是雪茄茄心的卷制，茄心卷制完成，经过模版压制半小时左右后，拿出，卷制茄衣，这才是一个真正完成的步骤。

所有工具准备好，开始一场雪茄卷制之旅

　　卷制茄心

　　卷制茄心看起来是个简单的步骤，把挑选好的、用来制作茄心的叶子，也有人叫做填料叶用手撕开，然后用捆绑叶，包裹住填料叶，在一个类似木制的板子上，用手转压，形成条形状，卷制成型。然后放在切刀上切掉前后多余的叶子，这样基本形状便已经出来了。

手拿撕好的填料叶，木板上放的是捆绑叶

开始卷制，填料叶放在捆绑叶里面，用手旋转按压

　　这只是一个最初的样子，现在卷制好的是雪茄的内部，还比较松散，还需要放在一个特制的模版里，把它压制成型。模版是一种特殊材料制成，里面可以放十只大小相同的雪茄。

把卷好的茄心放在模版里

　　已经放在模版里的茄心，并不是放在外面半小时就可以经历压制的过程，而是要在一个可以转开的机器里面，经过半小时的磨练，拿出准备套上最外围的茄衣。