无数代的古巴雪茄种植大师和卷制雪茄大师们毕生都在追寻一个梦想 - 种植和卷制出完美雪茄，获得杰作，超过以前大师们的成就。但这个梦想是对大自然的绝对挑战，我们从科学的角度来讲，他们从来没有胜利过。
大自然用它鬼斧神工的奇迹给与人类，而人类则用艺术来感谢它。雪茄就是大自然给我们的奇迹，而我们人类用500年创造出的雪茄文化就是我们人类用来回敬大自然的艺术。 |
雪茄烟叶从种植，田间管理，採摘，精选，加工，发酵到最后的卷制成雪茄需要大概3年时间，200多道工序。每一个环节都是传奇，都是精工细制。但这一切都受着天气，土壤，雨水，太阳等大自然定律的制约，这些自然现象的变化，使得雪茄原料的生长和加工都无法做到完美。在大自然面前，我们的人类的智慧和力量还显得那样的渺小和微不足道。我们甚至无法保证每年生产的同一品牌同一款型雪茄的味道的100%一致性。但也正是因为这个特点，我们有那么多人去鉴赏雪茄，体验这个大自然献给我们人类的味觉玩物。也是以此来证明我们人类的智慧和对自然的渴望。大自然对我们人类的苛刻，使得我们人类进步。
真正的雪茄鉴赏方面专家们都是那些在古巴雪茄工厂从事雪茄质检工作的人们.这些有着非凡的长时间品尝各种品牌各种款型雪茄的经验的他们被安排成一个小团组。[详细] |
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雪茄的外观
古巴雪茄外部特点是直接反映在雪茄的烟皮(也称：茄衣)上的。烟皮是雪茄在视觉美感上最直接的部分，烟皮也是雪茄所使用的5种烟叶中成本最高的烟叶。我们可以看到的烟皮的质地，颜色，烟叶的特点，触摸时感到的紧密，松软，不均匀或烟皮的褶皱，压痕，松垮等。[详细] |
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雪茄的酵香气
虽然有一些人一直试图在古巴雪茄的气味中找到类似水果的味道。但这样的试图总会被古巴雪茄专家们一直不厌其烦地重复他们的回答：古巴雪茄的气味就是古巴烟草的气味。[详细]
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鉴赏雪茄的酵香气
任何雪茄的鉴赏者在鉴赏古巴雪茄的酵香气时都要遵循下面的几个原则：
1) 古巴雪茄要可以嗅到酵香气，这是古巴雪茄雪茄给我们的第一和最主要的印象。[详细]
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雪茄的口感
鉴赏古巴雪茄口感和味道的出发点和鉴赏古巴雪茄的酵香气是一样的。任何的古巴雪茄专家都会告诉你：古巴雪茄的口感就是古巴烟草的味道。但是在鉴赏雪茄口感的这个方面我们还是可以使用另外的一些方式。[详细]
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雪茄的透气性
这是雪茄的一个有机械性的特点，这个特点涉及到雪茄的卷制工艺，配制的烟草工艺和雪茄的款型形状。它也和燃烧性有很大的关系，既然加大雪茄的透气性，就必然要加大雪茄的进气口(可以增加进入的氧气)，这样可以使雪茄燃烧加剧。[详细]
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雪茄的燃烧性
鉴赏雪茄的这个特点集中了雪茄燃烧性中易燃程度，标准程度，燃烧速度和燃烧方式。这些是最需要注意细节的地方，尽管不总是最准确和恰倒好处的。[详细]
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雪茄的强度
鉴赏古巴雪茄强度的特点是在古巴雪茄中结果中最主观的。我们在了解古巴雪茄是5种烟叶卷制的，烟芯的烟叶为LIGERO烟叶(强度为 3)，SECO烟叶(强度为2)，VOLADO烟叶(强度为1)。[详细]
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