塞拉图酒庄:意大利“巴罗露酒王”
http://www.sina.com.cn 2011年10月10日 08:26 环球生活杂志
嘉迪堡加文拿红葡萄酒
产品类型:干红
酒精度:13%vol。
葡萄品种:加文拿。
产地:弗兰哥达,意大利
颜色:泛紫光的宝石红色。
气味: 浓郁、复杂、有力且温暖的成熟水果、蓝莓果酱的味道以及甘草、皮革、矿物质、栗子和可可的气息。
口感:单宁紧密而结实,口感平衡并非常持久。
赛拉图(布朗格)
白葡萄酒
产品类型:干白
年份:2003
葡萄品种:阿内斯
产区:意大利,彼尔蒙,朗格
级别:朗格法定产区酒
颜色:淡黄色
气味: 阿内斯是意大利当地的葡萄品种。其酿造的葡萄酒充满了梨子和苹果的香味。
口感:口感优雅,果味浓郁,干净,酸度适中,是一款很好的餐前酒。
丹凤园粉红葡萄酒
产品类型:干桃红
年份:2008
葡萄品种:白贝露
酒精度:12%vol。
产地:意大利,维内多
级别:优良餐酒
颜色:酒体呈现漂亮的铜红色。
口感:此酒入口充满个性,有柑橘类水果香味,还有悬钩子、白桃的气味。余味悠长,口感新鲜饱满又圆润。
玛格丽(灰白露)
白葡萄酒
产品类型:干白
葡萄品种:灰贝露
酒精度:12%vol。
产地:意大利,多天奴,上雅迪结法定产区
级别:法定产区酒
颜色:这款干白葡萄酒呈现稻草黄的酒色。
口感:香气清新,有浓郁的香气,诱人的青苹果味道掩盖了其酒的味道,让你感觉有如入口的是苹果汁。正因这样赋予了此酒独特的个性。
配餐及饮用建议:此酒在10℃-12℃内饮用为佳。此酒是款非常出众的餐前酒;如想配上食物增添其风味,可搭配海鲜沙拉、意大利面食或者鱼/贝壳拌饭。白肉、清水煮/烤鱼、蛋白牛奶酥也是不错的搭配。
玛格丽(梅乐)红葡萄酒
产品类型:干红
葡萄品种:梅乐
酒精度: 13%vol。
产地:意大利,维内多
级别:日常餐酒
颜色:此酒呈现明亮深浓的宝石红色。年轻时更为紫红色泽。
气味:香气持久而明显,优雅精致的成熟樱桃香味,还有洋李的味道,在香草、紫罗兰花香的衬托下更显迷人。
口感:此酒入口干身、酒体丰厚平衡,口感丝滑。单宁结构良好。非常新鲜的口感。
配餐及饮用建议:此酒在18℃-20℃内饮用为佳。此酒可与浓汁意大利面食、烤红肉或者芝士配食,风味更佳。
玛格丽起泡葡萄酒
产品类型:起泡葡萄酒
葡萄品种:宝雪歌
酒精度:11.5%vol。
产地:意大利,维内多,迪华度比登法定产区
级别:法定产区酒
颜色:此酒年份非常新,所以酒色成明亮的稻草黄色并泛有绿色的光泽。
气味:细闻之下有桃子、阿拉伯树胶花蕾、苹果还有凤梨的混合香气。
口感:优雅的果香和适中的酸度在口腔中平衡得恰到好处。气泡持久,香气浓郁。
配餐及饮用建议:此酒在8℃-10℃内饮用为佳。此酒是款非常出众的餐前酒;如想配上食物增添其风味,可搭配小鱼或者芝士开胃菜。如果菜肴是足够的美味,无论是前菜、主食还是甜品,此酒同样能与之出色地搭配。
玛格丽(圣祖维斯)
红葡萄酒
产品类型:干红
葡萄品种:圣祖维斯
酒精度:13%vol。
产地:意大利,托斯卡纳,蜜莲玛托斯卡纳法定产区
级别:日常餐酒
颜色:酒色呈现明亮宝石红色。年轻时还会带有淡紫色调。
口感:闻香精致,入口香气清新醇美, 莫利洛黑樱桃、野莓、香料的香味非常精致持久,能在口中不断回味。
配餐及饮用建议:此酒在16℃-18℃内饮用为佳。此酒如与红肉配食,或是肉汁拌碟的意大利面食、冷盘、芝士都是此酒的最佳配食。