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酩悦香槟

http://www.sina.com.cn 2011年07月28日 07:39 新浪尚品

  酩悦香槟拥有葡萄园六百六十四公顷,年产量超过一千八百万瓶。

  酩悦粉红香槟口感强烈,层次丰富且分明,适合于中西各种口味浓郁的美食,比如烤制的贝类、鱼类、口味重且油质较浓的食物(如橄榄油煎制的牛肉),以及浸渍和煎烤的各种红色肉类或禽类。此外,这款香槟也可与熟的蔬菜搭配,其中鲜果的味道可以增加蔬菜的鲜香和色彩。用鲜嫩的或是风干的香草来增香。橄榄油可增加滑润的口感。搭配食物的口感应爽滑,细腻,多样富于变化亦或轻脆。在色彩的配置上宜用富于生气的强烈色彩,加强对比。

  库克:生动的异国情调

库克库克

  1843年,创始人约翰-约瑟夫-库克( Johann-Joseph Krug)为了追求一种具有独创风格的香槟而创立了自己的酒庄,从此,库克香槟酒庄始终坚持不懈地追求卓越独特的高品质香槟,使库克香槟成为了一种奇遇,一个启示,一场鼓舞人心的邂逅。库克旗下有六款超凡的香槟:库克陈年香槟(Krug Grande Cuvée)、库克粉红香槟(Krug Rosé)、库克年份香槟(Krug Vintage)、库克收藏家香槟(Krug Collection)、库克罗曼尼钻石香槟(Krug Clos du Mesnil)以及库克安邦内黑钻香槟( Krug Clos d'Ambonnay)。库克保持传统,仅生产独特的高档香槟。

  作为全世界葡萄酒专家及爱好者最为尊敬而又期待的旷世佳酿,库克香槟被誉为上帝赐予的礼物,香槟世界中的瑰宝。近两个世纪以来,以其贵族般的高贵气质、独特不凡的迷人口感,瑰丽而又动人的酿酒传奇让世人为之钟情。徜徉时间的长河,细读传奇酒庄的辉煌历史,一系列难以忘却的数字,就如同上帝赐予的密码一般,让神奇之处愈加闪光,让卓越之妙幻化出优雅。

  年产只有约50万瓶的Krug家族自称从不因时间或成本问题而将就香槟的品质,坚持以一贯传统的方法酿制。酿制调配而成的粉红香槟带有浅棕红色及细致绵密的气泡,散发着浓郁的草莓香、花香与香料香,如丝绒般细腻甘美的风味,尤其与蟹类料理搭配,更是滋味绝妙。

  菲丽宝娜粉红香槟:讨人喜欢的紫铜色调

菲丽宝娜粉红香槟菲丽宝娜粉红香槟

  菲丽宝娜-粉红香槟金黄色中带有玫瑰红色与华丽的紫铜色调。气泡持久,带有山莓和野生樱桃等红浆果的香味。酒体醇和平衡,充满迷人的色彩。玫瑰红色的光泽更添其高雅精致。果香浓郁,时一款非常讨人喜欢的香槟,尤其为女士所爱。

  菲丽宝娜的高雅气质和优秀品质源自于她的家族背景在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史,大量法定的优质园Premier Crus和特等园Grands Crus,其中包括17公顷顶级的贝露娃葡萄园以及大面积优质的雪当利葡萄园;菲丽宝娜用这些葡萄园的葡萄所酿出来的酒都富有非常浓郁的香槟区特色并能完整地反映出当地葡萄的个性,在香槟区,只有少数优质的酿酒厂能做到这一点;几百年过去了,菲丽宝娜家族一直兢兢业业打理家族的事业,随着时间的推移,香槟行业的竞争也越来越激烈了,为其建立了良好的声望和信誉和进一步巩固自己在市场上的地位,扩大销售渠道和网络,菲丽宝娜在1997年加入了著名的Boizel Chanoine 香槟集团,利用其成熟的市场渠道把香槟出口到世界各地;这一举动为菲丽宝娜注入了新的动力,也为其成为世界知名的香槟品牌奠定坚实的基础!

  此酒酒体醇和平衡,充满迷人的色彩,玫瑰红色的光泽更添其高雅精致,果香浓郁,是一款非常讨人喜欢的香槟,尤其为女士所爱!最好在8~10℃饮用。

  丽歌菲雅金棕榈粉红香槟:

丽歌菲雅金棕榈粉红香槟丽歌菲雅金棕榈粉红香槟

  丽歌菲雅位于法国有“香槟酒之都”称号的爱帕丽Epernay腹地。现今丽歌菲雅香槟是法国销量第一、全球销量第三的香槟品牌,是1976年正式成立的品牌,1978年丽歌菲雅的首款香槟brut reserve particuliere进入了美国白宫,频频出现在各种场合,包括肯尼迪在内的美国各界名流在聚会时都将丽歌菲雅作为首选香槟。

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