用舌头探秘安迪纳斯酒
http://www.sina.com.cn 2011年07月24日 09:08 环球生活杂志
穆维勒酒庄 (BODEGA MURVILLE)是安迪纳斯酒庄(FINCAS ANDINAS)专门用来酿制起泡酒和研发的子庄园,是阿根延第一家引进CHARMAT LARGO酿制起泡酒的酒庄,同时也是阿根廷第一家酿制FRIZZANTE天然起泡酒的酒庄。出产的MURVILLE系列起泡酒在国际上获奖无数,品质优良,在南美高端市场有着极高的占有率。
酒庄庄主庄主 Mr.Alejandro 是位对葡萄酒非常执着的狂热分子,带领着他的酿酒师团为生物动力耕作(Biodynamic)的葡萄田设立庄园(IL Segreto Orgainc)连同一系列的酿酒设备都是独立于其它的葡萄田,力求百分百完美。
酒庄不仅有葡萄田,酒窖等成型的产业链。还有他们自己的一家对外开放的餐厅。傍晚在这里吹着安第斯山脉的风,有山有草地,美食,美酒与美景。既可以在餐厅里面享受传统的阿根廷牛排、马肉,还有马尔白克葡萄酒,也可以在外面的草坪上烧烤,喝生物动力起泡酒,抛开传统的酒食搭配法则,尽情去享受天与地的美妙简单而又随意生活。
再次邂逅安迪纳斯酒庄,是在去年世博会阿根廷馆的总统美食美酒招待会上,此时,它已作为总统招待会指定用酒。岁月流逝,但它却依然保持不变的优良品质,百年酒庄的精神毫不动摇,续写着意大利血统的阿根廷“神之水滴”的传奇。
盛夏,用舌头探秘安迪纳斯酒
瑟格图(IL SEGRETO)ROBLE系列:
在意大利语里是“秘密”的意思,百年庄园,蕴含着多少传奇与秘密?让舌头带领着我们去探秘吧。
MELBEC:
6个月橡木桶陈酿,果味与橡木平衡。红色浆果浓郁,有革香草气息,入口优雅,单宁适中,回味有较浓郁的奶油和清淡的烟草气息,像是年轻的王子温 文尔雅,略带傲气。
CHARDONNAY:
丰富的水果味,带有桃子、菠萝桃子,菠萝,矿物奶油,蜂蜜的味道,经过橡木桶带来的爆米花香气,入口果味浓郁,像是女朋友做的什锦水果沙拉,回味绵长。
IL SEGRETO ORGAINC:
力生物动力耕作(Biodynamic),享受天地人的平衡, 优雅细腻,如诗如幻。
EXTRA BRUT:
优雅而又深邃的香气,柔中带刚的口感,如镜湖漾起了涟漪,回 味悠久。
DEMI-SEC:
仅7.5%的酒精度,纤细复杂的热带水果风情,甜美微酸的口感,仿佛置身果园。得奖简介:2008 VINUS国际葡萄酒大赛银奖
穆维勒(MURVILLE)系列:
阿根廷热情的风格,极致展露果味。
EXTRA BRUT:
极干型 醇和饱满,优雅细腻,赢得无数专业饮家的赞赏与推荐 配上歌剧图兰朵的今夜无人入眠,宁静以致远的感觉油然而生。
BRUT:
干型 清爽可口 矿物气息浓郁,在炎热的夏天午后,饮上一杯,芬芳提神,如是女生不喜欢矿物味与酸度的话,加入1/2的橙汁,即可轻松度过一个炎热的夏天午后。
DEMI-SEC:
半甜型,果香与蜂蜜香气浓郁。 酸甜适中,入口美妙,深受众多美女的喜爱,无论何时何地都是最佳饮用时机。搭配草莓蛋糕更是美味。
得奖简介:2007 VINUS国际葡萄酒大赛金奖