勃艮第酒品推荐
http://www.sina.com.cn 2011年05月20日 07:52 杭州网
勒桦勃艮第红 2001
Leroy Bourgogne Red 2001
级别:AOC
产区:勃艮第(Burgendy)
葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
品鉴:酒体和谐而平衡,酒香中弥漫着梅子的清香。口感圆润,结构柔顺。柔和的单宁和多种花香令此酒独具特色。回味绵长久远,令其口味更加丰富,是一款典型的勃艮第酒。
饮用及配餐建议:建议饮用前半小时开瓶,饮用温度:18-22℃。可配以煎烤的肉类、野味,及口味清淡的奶酪。
参考价:618元/瓶
布夏之印克鲁德瓦限量特酿干红葡萄酒
Bouchard Aine & Fils Clos DuRoi Beaune Red
级别:Premier Cru
产区:博讷(Beaune)
葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
品鉴:淡淡的红宝石色泽中透出点紫色。优雅、奔放、活泼,带着酸樱桃和碎悬钩子的芳香。入口顺滑,单宁结构完整,能品尝到玫瑰花瓣、甘草和蓝莓的滋味。
参考价:680元/瓶
托马巴索世家博恩古堡红葡萄酒一级庄园“德蓉” 2007
Maison Thomas-Bassot Beaune 1er Cru Les Teurons 2007
级别:一级庄园
产区:勃艮第博恩村一级产区
葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
品鉴:美妙的花香,细致自然,清澈的质地;轻盈的外观,没有一丝新橡木桶的痕迹,葡萄很好的成熟度已明显展示出来;草莓般柔软的味道,悠长的回味,是个极为优雅的年份!
参考价:760元/瓶
文|陈园园
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