香舍会 在慢生活里与艺术共餐
http://www.sina.com.cn 2012年05月15日 16:13 《天下美食ZEST》杂志
香舍会 在慢生活里与艺术共餐
置身香舍会，相信每一位顾客都会思考这是在画廊里开餐厅？还是餐厅里开画廊？
每个来到此处的客人，都会惊讶在深圳这样的城市里，竟然会藏有这么一处令人神往的所在。湖水、绿叶、阳光、树影，俨然法国印象派大师奥古斯特-雷诺阿那副《红磨坊舞会》中的景致，画面深处的洋楼，就是假日沙龙中的主角，阳光用它温暖的笔触肆意渲染着这个被绿树怀抱的宠儿，也带给客人们最惬意的感受。
香舍会香舍会的设计属于创新的“解构装饰主义”风格，沿续了法国香舍华美的装饰主义设计美学，将古典元素融合当代艺术，加以现代时尚的表现手法，创造出了直击人心的如梦似幻空间。这是香舍会的文化态度，游走于东西方之间，两种文化的建筑、艺术、时尚混搭出了一种让人欲罢不能的奢华，只需一眼，就会让人深深的迷恋，漫步其间，更让人欲罢不能。
空间的构造，已经让人的心情瞬间豁然，遑论还有毕加索、马蒂斯、达利等艺术大师的真迹点缀其中，甚至包间也会有很多装置艺术品，只要留心，这里已然是一座丰盈的艺术宝库。如果我们需要一个地方，既能让自己的心灵重归自然，在阳光和绿植的清洗下放松，也能让思绪与大师们的精神对话，探寻至美的意义，除了在这里来上一杯红酒，偷闲半日，更好的方式即便有，估计也已经被陶醉软化的心情放归云端了。
当然，香舍会并不是一个单纯品酒的所在，还是深圳高端法餐的引导者。不仅如此，更在大力推广艺术中餐，以及改良的意餐。客人们在优雅就餐环境的前提下，同时可以满足对不同菜式的各种喜好。来到这里，吃饭、享受生活，进而懂得生活的意义，正是香舍会倡导的生活方式，如果这就是“慢生活”，真希望时间可以慢，更慢。
推荐透气法
在深圳难得一见的如画景致中闲坐，有爱人或好友相伴，美食、美酒陪衬着洒满阳光的心情，连灵魂都会被一并淘洗。
流连香舍会的艺廊，或者窝在沙发里与毕加索对话，透过红酒的色彩，不知道你是否能够找到创意的涓涓细流。
在阳光羞闭的酒窖中为
爱人选一瓶酒吧！跟Ta一起品味时光融入艺术的味道。在香舍会的婚礼，只有你和Ta 的甜蜜回忆。
推荐菜品
和牛肋骨1. 和牛肋骨
澳洲和牛肋骨用上等调味料腌制，以高温焗数小时，伴以红酒烩澳洲牛胸腺，淋上黑椒汁。慢火烤制能最大限度保证牛肋骨内的水份和香嫩。
牛油果大虾沙律2.牛油果大虾沙律
新鲜海虾、牛油果及各种配料拌匀后倒入模具。再加入口味丰富的酸忌廉，沙律菜和海虾。这道低能量菜品可以防止动脉硬化和贫血。
功夫东坡肉扣鲜鲍3.功夫东坡肉扣鲜鲍
是一道茶演变而来的新做法，由猪肉油浸制后的鲍鱼软滑可口，5 层肉被鲍汁包裹，更是鲜美异常。是陆地食材和海洋食材的完美结合。
金秋硕果
招牌菜之一，外表普通的番茄中蕴藏了满满的各式素菜粒，再淋上鲜美的蔬菜汁，维生素丰富又健康可口，别具一番风味。
地址：深圳市南山区华侨城香山中街天鹅堡会所
电话：0755-8608 8278
人均：300 元起
文/ 一惊 刘永梅 摄影/ 白羽 扶滨浩 Lillian