探秘京城火爆餐厅
http://www.sina.com.cn 2012年03月18日 08:39 精品购物指南 微博
4 台菜代表：鹿港小镇
菜品油腻hold不住
周末和朋友约好来大望路看电影，看完电影顺便解决晚饭，溜达着溜达着就到了新光天地，于是决定去鹿港小镇，整个新光6层这里还是相对便宜的。虽然做好了排队等号的心理准备，但还是被眼前的情景所震撼，人那叫一个多，场面那叫一个乱，领位完全hold不住，最后轮到我们的时候干脆见不着人了，只能自己进去找位置。被安排在里面的小隔间，和外面大厅的嘈杂倒是隔绝开了，可是这桌子与桌子的距离也太近了，乍看上去我们像是一起吃饭的一桌。让人印象最深的就是这儿的服务员很“麻利”，跟她们统一的短发很是相称，点菜很快，上菜速度也不错，走路都刷刷的带响儿，火急火燎的，你叫都叫不住，盘子啊、碗啊砰砰的往桌上摔，跟她说话脸上就没有笑模样，不知是不是剪了短发，整个人都进入“帅”“酷”的戏里了。另外一个必须值得一提的就是，餐厅内放的音乐实在是太不符合这里的氛围了，很快很噪，那感觉就是催着你快点吃快点走，实在让人不舒服。
地址：朝阳区建国路87号新光天地6楼
人均消费：80元
综合冰
三杯鸡
卤肉饭菜品点评：
1.三杯鸡： 第一口吃下去很是惊艳，味道正宗，调料的比例掌握得很好，火候也非常到位，怪不得是每桌必点的菜品。
2.油条牛肉： 黑漆漆的一盘分不清谁是谁，里面的牛肉就是滑牛肉的口感，但那个油条实在是令人沮丧，一股“哈喇味”，吃一口就不想吃第二口的菜。
3.干煸豆角： 味道合格的菜品，但也仅仅和一般的家常菜馆子平起平坐。
4.卤肉饭： 味道不错，但称不上惊喜，整体口感稍显油腻，多吃几口油腻感就让你吃不下别的东西。
5.综合冰： 量很大，卖相也很诱人，开始很欣喜，看着上面满满的水果、豆子特别有食欲，可是吃过才知道，冰才是主角。
缺点
●店内环境嘈杂，音乐聒噪。
●服务员太少，等位、领位、点菜，甚至结账时，都经常出现找不到服务员的情况。
●服务员上菜摔盘子摔碗，说话时总是黑着脸。
●桌子之间的距离太近，缺少私密性。
●菜品量偏小，并且多油腻。
5 泰国风味代表：蕉叶
价格虚高 菜量颇小
海鲜菠萝饭
虾酱菜心
百搭青木瓜沙拉和朋友来西单逛街，朋友突然想吃泰国菜，选择只有去蕉叶。到了周末，西单那是人山人海的，所以吃饭需要排队等位也是预料之中的，好在午餐翻台比较快，等了15分钟就到我们了。环境是很泰国，金碧辉煌的，大沙发看上去很是舒适，只可惜我们没有赶上。能看得出服务员是经过训练的，态度也不错，点菜、上菜很迅速，并且基本你一抬眼就能找到服务员。至于菜品真的是比平平还平平，最后结账的时候竟然300多元，我们两个女生还没有吃饱，只能说是坑爹啊。另外，没有纸巾，每人有一块毛巾用来擦手，当然这块毛巾是要钱的，每人2元，这时候想起了某个火锅店，那服务员一块一块勤快地给你换热毛巾，并且还是不要钱的，实在是感慨。
地址：西城区西单北大街甲131号西单大悦城7楼1号(近君太百货)
人均消费：120元
等位ING菜品点评：
1.柠檬苏打水： 吃过味道重的咖喱，喝一口还是很清爽的，一杯15元，一片柠檬，一点柠檬汁加上一罐屈臣氏苏打水。
2.红咖喱鸡： 咖喱味道有些淡的，并且里面的食材较少。
3.百搭青木瓜沙拉： 所谓的百搭青木瓜沙拉，就是拌好的沙拉旁你可以选择放几片三文鱼或者猪颈肉或者凤爪或者虾肉，另外那几片三文鱼口感不新鲜。
4.烤猪颈肉： 味道不错，蘸料偏甜口，肉质外焦里嫩，值得一试。
5.虾酱菜心： 一看卖相心就凉了一半，完全吃不出虾酱的味道，但是菜是够咸。
6.海鲜菠萝饭： 和照片完全不符，照片里的大虾你是找不到的，只有插在饭里，露出一点点尾巴的小虾，饭的味道尚可，只是大概只有一碗半米饭的量，卖58元。
缺点
●菜量小，性价比低。
●食材不够新鲜，尤其海鲜。
●需要付钱的湿毛巾，之前服务员没有提醒。
6 平民化代表：大槐树烤肉馆
强势服务就是硬道理
炙子烤肉
烤牛舌从美术馆看完展览，和朋友准备就近吃饭，听他谈起网上人气很旺的一家烤肉馆就在附近，便慕名而来。招牌很大，但屋里很狭窄，门口有很多老大爷下象棋，让人有种怀旧的感觉。因为被安排在小屋子的最中间，吃饭时总有人在你身边来来回回地走，实在不舒服，便询问可不可以坐到窗边的角落里，得到的答案让人彻底无语，老板娘皱着眉头一脸不耐烦地挥着手说：“去去去去，爱坐哪儿自己坐哪儿去。”菜单上的价位看上去很便宜，差不多十几块钱一盘，但服务员说了一盘不卖，最少一人点两盘，因为盘子很小，一盘肯定不够吃。炙子烤肉吃起来还是很新鲜的，就是炉子太高手抬久了有点酸。两个不太饿的人，随便点了一点点，100多元的价格，性价比实在不高。
地址：东城区美术馆东街23号(美术馆路口西北角)
人均消费：70元
烤牛板筋
北冰洋汽水菜品点评：
1.烤牛肉： 肉切得很薄，很容易烤熟，蘸上特制的小料味道确实不错，这功劳主要是小料的，小料偏甜口，比一般的略稠，很容易让肉裹上味道。
2.烤牛舌： 冰冻过的牛舌，上桌的时候还带着冰碴，口感很嫩，就是一盘只有五六片而已。
3.烤牛板筋： 比较一般，和平常的烤串店里出品的差不多。
4.烤茄子： 就是长茄子切片后上桌，无特色，无惊喜。
缺点
●店内环境嘈杂，座位拥挤。
●服务员态度恶劣。
●不提供发票。
●肉量小。