新浪尚品
尚品首页 | 尚文首页 | 新浪首页 | 新浪导航

新浪尚品

上海米氏西餐厅

http://www.sina.com.cn 2012年02月06日 07:13 新浪尚品 微博

上海米氏西餐厅窗外外景上海米氏西餐厅窗外外景

  米氏西餐厅以其所处的上海最好的地段及高档的菜肴赢得了多方赞誉。

  自1999年初开业以来,许多著名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、中国影后巩俐等都曾光顾,并曾被国际烹饪杂志Conde Nast列为全世界最好的100家饭店之一。毋庸置疑,餐厅最吸引他们的莫过于Michelle富有创意的欧陆菜肴,无微不至的服务以及富有上海独特情调的用餐氛围。

上海米氏西餐厅窗外内景上海米氏西餐厅窗外内景

  除了有深受美食爱好者大力追捧的餐厅特色菜,如自制盐烘羊腿和米氏名点奶油蛋白饼以外,餐厅的菜单还包括挑战经典欧陆菜的创意菜式。在传统中融合了中东、南亚和地中海等地区的不同风味,同时结合了现代法国经典的烹饪技巧,推出富有最新创意的菜式。

米氏西餐厅的天台米氏西餐厅的天台

  餐厅的创意不仅止于餐厅的厨房。2001年,鉴于具有成熟品位的酒吧在上海的稀缺,充满性感又温情浓郁的Glamour Room应运而生,为沪上的美食家们展现了21世纪印象派笔触下的1930年代的好莱坞电影场景。

米氏西餐厅的美食米氏西餐厅的美食

  餐厅的设计师赋予了这幢始建于1927年的原日清船运大楼全新的想象,宽敞的露台无疑是欣赏浦江两岸美景的绝佳地点,无论是白天还是夜晚,站在M的露台上俯瞰外滩都会是不一样的画面。拿起你那盛满香槟或夏敦埃酒的玻璃杯行至露台,然后往下凝望这具有殖民地印记的建筑群,目光顺而游移至前方的河流,再回到那幢奇高的大厦,银色隔断、水晶珠帘,这一切满足了你关于30年代老上海的奇妙遐想。更难得的是,餐厅即使是最冷门的菜式也是采用欧洲经典烹制技巧制作,并且引进了中东和北非风味,在米氏的菜单上,你会发现经典的流行元素、非古板的学术派菜系。

  上海的小马路一向是藏龙卧虎之地,法国梧桐浓荫掩映着的老洋房多已恢复了昔日的豪华。私人会所未必人人能进,但花枝招展的各色高级餐厅却能满足每个人的口福。

  藏乐坊便是其中一家。藏乐坊餐厅在上海市徐汇区长乐路333号,从外边真猜不出它居然有比常见的上海洋房大得多的格局。这栋经典英式的私家别墅,在上世纪30年代见证了前任主人的海上沉浮。餐厅股东们看中这里,也是因为它毫不张扬的气质。别墅保持着初建时的原貌,只在长乐路开了前后两个小门,它是低调的,很有可能,你轻易地错过了那个不张扬的入口。走进里面才能发现,这里竟然是一栋近1,000平米的豪宅。当被问到“藏乐坊”三字的由来,藏乐坊的主人这样解释:“名字来自三个方面的解释,第一是它在长乐路,和‘藏乐’谐音;第二,美食、老家具的收藏;第三,老洋房被藏起来的,隐藏的感觉。”讲到它是隐藏的,我突然意识到,其实从长乐路经过的时候,并不曾注意过小门里面会有这样的别样洞天的意外风景。

  必点菜:米氏慢烘咸羊腿、米氏脆皮乳猪、米氏蛋白饼

  人均消费:400元

  车位信息:中午无车位,晚上免费代客泊车

  地址:上海市黄浦区广东路20号外滩5号7楼(近中山东一路)

  电话:021-63509988

上一页 1 2 3 4 下一页

  更多精彩资讯请关注 新浪尚品(微博)

分享到:
发表评论
网友评论
电话:4006900000
登录名: 密码: 快速注册新用户
新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑