扎进有酒有乐的“酒吧”看电影
http://www.sina.com.cn 2011年11月04日 08:12 TimeOut
铂澜咖啡豆瓣8分片基地
屏幕尺寸：经典方形投影幕布
看啥片：以豆瓣上的8分电影为主，微偏小众
喝啥饮：铂澜咖啡(28元)、铂澜经典冰摇咖啡(22元)
容纳人数：20-30人
平日它就是一家咖啡馆——每周五晚大荧幕放下，化身为放映场。此处放片儿以“豆瓣电影”里的8分电影为主，凡大伙在豆瓣反复推荐的好片儿，来此就能看到：甭管是大众还是小众，通吃。每月为一个主题放映月——每个周五都会放一个导演的影片，比如上个月刚刚过去的宫崎骏月，将宫崎骏迷们从本城的四面八方聚拢来，一边观影一边讨论。专业级别的电影发烧友座谈会也是常见活动，导演和影评人亲临现场，面对面切磋。好电影离不开好饮品，主业做咖啡培训学校的铂澜咖啡，在咖啡上的专业度会让你的看片过程加分——铂澜经典咖啡(28元)，香浓醇厚；同时推荐铂澜经典冰摇咖啡(22元)，各种独家特制意面虽是简餐，但味道评价还不错。除电影外，铂澜咖啡也会举办阅读会和摄影会，上述一切简直就是为豆瓣上那些羸弱又激昂的青年准备的。
建外SOHO西区13号楼1354室(5869 5030)
大溪水上山临湖露天看
屏幕尺寸：露天电影标准老幕布
看啥片：各国纯情老电影
喝啥饮：德国进口老玻璃杯盛着的“大溪水特饮”，推荐云南菜“大嫂湖鱼”。
容纳人数：50人
别忘吃条大嫂烧湖鱼！顺金海湖沿儿朝山上行进，路愈发有点崎岖的意思，突然豁然开朗处，就是目的地：大溪水山庄。几处橙红色的简约建筑前前后后分割在山路两旁，顺着此路直冲下去，经过看湖人的小瓦房，就是鸟集鳞萃的金海湖。此为北京第三大水库，远没有密云水库那么风光，但静谧安逸的大氛围还是分外可人儿，极容易化解在城中久积的躁郁。在这样一个大环境看电影，而且是16毫米胶片老电影机放映的老电影，多滋润。
老板就是个电影人，人称关哥。坐拥一大片湖光山色的宝地，自然要将圈内朋友都笼络来，所以这里一度成了姜文、周润发、宁浩、王小帅等等电影大腕儿们的场子，赏湖光，看电影，吃云南菜，此为必经三大特色。露天电影放映为每周末晚8点，铺平的山路化为观众席，将坐椅三三两两从室内搬出，错落坐下，背后就是那太有气场的16毫米放映机，一束光直投向对面咖啡吧外的大白墙，此为天然幕布，效果一点都不含糊。放映中，整个声色光影的大气场漫漫扩散而去，上通天下达地，有种天地泱泱的体验。关哥收藏了上百部老电影：《列宁在1918》、《卖花姑娘》、《瓦尔特保卫萨拉热窝》这样的早期纯情外国老电影，也有《一江春水向东流》的解放前电影，反特片推荐《黑三角》、《羊城暗哨》。最有震慑力的还属文革时期《新闻简报》、《华主席接见某某》，有历史，你懂的。
看完电影凭栏看看黑夜中的远山，听着虫鸣回到客房：双人标间220元/间，三人间260元/间，阁楼套房，360元/间，阁楼房里还能打两圈麻将，整个流程下来，跟一次深度度假差不多了。
平谷区金海湖畔大溪水山庄(137 1693 3307)
16毫米死磕老胶片
屏幕尺寸：常规投影仪屏幕
看啥片：各种老文艺片儿
喝啥饮 ：“胶片”特饮，均价40元/杯。另有各种电影命名鸡尾酒
容纳人数：40人
常从南锣鼓巷走，哪儿能不眼熟。久混南锣鼓巷的一定熟稔它的小门脸：16mm。老店了，透着怀旧范儿。初级爱好者拍实验片，多用便携式8毫米胶片机拍摄；艺术影片和怀旧老电影，大都16毫米胶片机拍摄；院线播的商业影片，一般是35毫米胶片机，综上所述，你该知道16毫米的放映范畴：老片儿集中营。
老照片，老唱机，时光沉沉。大红沙发，昏黄灯光，旧旧海报，柔柔音乐，可发呆、上网、打牌，最正经的事儿当然是坐在大屏幕前，看各色经典老电影。周日到周四定时播放三场，16:30和19:30、21:00，周五周六播放两场：16:30和19:30。以非院线上映的艺术电影为主：《低俗小说》、《剪刀手爱德华》、《天生杀人狂》这样的经典老片，玩黑色幽默的、玩沉沉艺术的、玩嬉皮的——除了直接看，客人还可在碟库点播，甚至可自己带碟来放。主打饮品以胶片为名儿，通通只卖40元一杯，“8毫米”味道单纯，只有Tequila、Gin和柠檬汁；“16毫米”由石榴汁椰酒和奶酒搭配调制，入口时石榴汁酸烈；“35毫米”体现的是橙酒的丰满和回味中柠檬汁的刺辣。目前有买赠活动，买任意饮品赠送胶片书签。
东城区南锣鼓巷57号(6406 3863)
(文/幸菲 何丙杰夫 摄影/老高 大宇 鲁斌)