北上广深最新餐厅
http://www.sina.com.cn 2011年06月13日 07:53 《天下美食ZEST》杂志
广州
Barvo
浓厚的欧美装修格调，古典韵味中带着餐厅主人的豪情与执着。坐在半开敞式的一楼大厅，点上一杯Double Espresso，享受着一缕斜阳。虽然在广州环市东这么繁盛的商业区，还是可以享受着她独有的宁静与惬意。执行官Patrick Lai说：Barvo是一家尊崇于传统经营理念的西餐厅，因为只有传统的才可以经久不衰。这里的顾客享受的是Barvo 为他们“量身定做”完全手工的美食与氛围”。
Barvo地址：广州市环市路472号粤海大厦首层
电话：020-8731 9138
人均：200元
店家推荐：意大利手工Pizza
开店时间：2010年8月
禾一寿司日本料理
日本料理毗邻广州旧白云机场的黄石东路281号首层新开业的日本料理店，是周边地区为数不多的中高档料理店之一，环境优雅，本店坚持延用东瀛传统手法制作寿司，每件寿司都是人手握制而成，做到夹而不散，入口松软。并委派专人到当地鱼市场，精心挑选季节性鱼类，每天空运到店，确保货源新鲜。
禾一寿司日本料理地址：广州市白云区黄石东路281号首层(七天连锁酒店楼下)
电话：020-8646 2123
人均：60-100元
店家推荐：三文鱼条装刺身 活作龙虾刺身(海老刺身)
开业时间：2010年12月
深圳
渔米肴
顺德炆鲩鱼出品地道顺德菜。大厨烹制顺德菜已有18年，擅长各种河鲜小炒。酒楼营业面积1200平，全部采用实木桌椅，紫黑色调沉稳大气，翠竹依依，颇有些古色古香的书画情怀。包间陈设简练却不简单，几把古董的太师椅，配上几幅行云流水的字画，让商务宴请多了一份文化气息。
渔米肴地址：深圳市福田区深南大道7008号阳光高尔夫大厦首层
电话：0755-2589 9900/2559 9055
人均：100元左右
店家推荐：顺德公焖鱼、水鱼焖鸡、顺德烧肉
开店时间：2010年10月
鼎悦坊精致小火锅
日式至尊肥牛位于深圳新地标——京基百纳空间KKmall，营业面积近2000平米。无论是蔬菜肉类和海鲜、汤底，还是器皿餐具，“鼎悦坊”在形态、重量、厚度、色泽方面都有明确规定和严格监控。国内首个iPad点菜系统、发烧级B&W音响系统、专业酒水饮品……从诞生之日起，它就为每一位客人带来焕然一新的视觉感受与美食体验。
火锅地址：深圳市罗湖区京基百纳空间KKmall商场二楼
电话：0755-3318 8101
人均：120元以上
店家推荐：雪耳麦冬汤底 泰式咖喱汤底 日式至尊肥牛 冰橘茶
开店时间：2010年12月