圆桌一：本土品牌国际化与国际品牌本土化

　　导语：2010年5月25日，“21世纪酒店业高峰论坛”在杭州举行，“21世纪酒店业高峰论坛”是中国乃至亚洲酒店行业规格最高的行业聚会。全球顶尖酒店集团和管理公司、亚洲酒店业精英、专家学者汇聚于此。

　　主持人：各位嘉宾，短暂的茶歇之后我们是要进行三场圆桌对话，首先进行的是关于“本土酒店品牌的国际化与国际酒店品牌的本土化发展” 的对话，首先我们有请对话嘉宾：

　　法国雅高酒店集团中国区首席副总裁       马  睿  先生

　　洲际酒店集团大中华区发展副总裁         孙  健  先生   

　　金陵酒店管理公司副总裁                 陈孟超  先生

　　海航(酒店)集团副总裁                 周福池  先生

　　沿海商业地产董事长助理                 张  鸣 先生

　　因为原来安排的主持人还没有赶到场，所以我代替他主持这场对话。

　　这个主题的背景我们应该都有感受，中国酒店业发展的重要特征就是国际品牌进入中国市场，带来先进的经验，带来管理的模式，带来了品牌的影响力，当然给带来了强大的竞争，差不多五星级酒店很大份额都被国际品牌所占有。当然对于中国酒店业成长还都是有利的，同时我们也看到中国酒店业的发展一方面要按照酒店国际经验、国际模式努力借鉴、学习，同时能够把本土优势充分发挥。反过来我们看到很多的例子，恰恰是一些国际著名酒店集团他们很关注，也很大的精力投入到对本土市场的挖掘上，刚才雅高集团的马睿先生在介绍案例当中，甚至有专门针对中国市场特色的相关项目，来给我们做了分享，所以我想关于这个问题，几位交流的时候，不妨也从这个案例开始。

　　像马睿先生介绍了全球活动，也有涉及到本土活动，叫“爱在起航”，很有意思，很适合在中国市场上推行全球人文可持续发展的理念，我不知道各位自己的做法给我们的启发在哪里，同时各位在自己的酒店发展当中是不是也有一些自己的做法和好的例子来跟大家分享。

　　首先有请金陵酒店管理公司副总裁陈孟超谈一点他的看法和分享他们的经验。

　　陈孟超：我就抛砖引玉，各位对金陵了解的可能也比较多，因为金陵是南京的金陵饭店，刚才主持人介绍了，作为中国的本土酒店，包括金陵酒店在内的第一批酒店，都是快速接轨国际的管理经验。所以本土品牌的国际化，实际上中国的第一批酒店就像金陵饭店一样，都是为了满足入境市场的需求。

　　我们也经历几个阶段，第一个阶段是改革开放为了满足境外的酒店，而中国本土经过了这几十年，尤其我们谈到了国际化，第一个就是我的市场，我的客人是不是能够满足境外人的一些需求，而中国传统的酒店，包括金陵在内的酒店，刚开始确实参照国际酒店的一些管理经验和方法，结合中国本土的模式，创造出一条道路，通过这么多年的发展，接受到很大的挑战，中国酒店可以说只是经历了第一个阶段，第一个阶段是创立了一个品牌，创立了金陵饭店的这样一个品牌，但是和国际品牌差距还非常大。第二个过程是品牌化的过程，一个企业有了自己的品牌，但是实际上品牌化的能力和创建品牌的能力是两个能力。

　　刚刚马睿先生介绍了很多雅高一些国际化的案例，确实像我们金陵集团值得充分的借鉴。

　　主持人：到今天环境下，中国酒店发展到底凭借什么找到自己的位置，金陵做了什么自己的探索？

　　陈孟超：我刚才介绍了第一过程，是完成了创建品牌的过程，而金陵在这30年里面也从一家单体酒店通过一段时间的发展，已经拥有了82家成员酒店，其中70家是高星级酒店，这个主要是在一个城市当中做五星级、五星酒店很重要是满足境外人员的需求，主要是取决于几个方面：第一个是金陵的模式，刚刚确实借鉴了国际的模式，再结合自己的路径去做。第二个金陵的发展充分结合了一些本土的优势，比如说我们对餐饮的理解，我们对当地文化的理解，我们在对当地本土客人需求上的一些理解做的探索更加多。

　　我想在谈到本土酒店国际化过程当中，第一个是管理模式的国际化，第二个是这个酒店是不是在创建你的标准和管理模式的时候，是不是在满足你的主要目标市场的一些需求。

　　主持人：谢谢金陵的陈孟超总经理给我们的分享。这个问题我想继续问一下我们的本土酒店，想继续请教一下海航的周福池副总裁，海航进入酒店业并不太长时间，已经有足够大的市场和足够大的声誉，海航做了什么探索，特别是在海航发展过程当中国际酒店集团的经验哪方面给了你们比较大的启发，或者说直接的借鉴？海航有没有自己独到的探索是用来在未来竞争当中让海航本土的酒店品牌能够长盛不衰？

　　周福池：非常感谢有这么一个机会跟大家分享。

　　海航酒店集团它的成立时间应该说比国内其他的本土酒店年轻的多，应该说海航在不到十年时间里有这样的一个发展，它有它自身的先天特点，也不能说是优势，是因为它背负海南航空这个集团，这个集团航线的拓展，尤其是在国际市场上航天的拓展，它落地的时候需要对中国本土的客人提供一些相应的旅游服务支持。应该说在这样的渠道拓展过程当中，海航能够很快的跻身于国际化。

　　我举个例子，海航在欧洲有几家酒店，其中有一家在比利时，在比利时的华人他们自己讲，他们在欧洲喝一个最正宗的皮蛋瘦肉粥就是去海航酒店，海航酒店离我们大使馆很近，大使要招待来自国内的客人没有地方去，所以只能去海航的酒店。

　　我举这个例子就是说，随着中国三十年经济的迅猛发展，中国的文化输出和旅游输出事实上为中国酒店国际化奠定了一个非常坚实的背景和非常坚挺的市场需求，这是海航能够迈出国际化的第一个原因。

　　第二个原因，海航酒店集团在本土这家酒店布局当中，尤其是最近这几年布局发展，它首先注入的是品牌化。因为海航酒店集团它诞生的时候非常的弱小，开始的时候也没有说想要做一个酒店集团，因为它主要的目的还是用来作为企业内部接待的招待所，所以海航酒店集团下面有几大品牌，其中有一个品牌叫快捷酒店，都是放在机场给那些VIP客人，他们有酒店通往机位的通道。可以说伴随酒店迅猛的发展，迅速布局在中国一线城市、二线城市迅速布局，它和其他酒店不同，它首先走的是自营的路线，做自己的服务体系，做自己的品牌。做到品牌化之后，然后再向迅猛发展的酒店业集团化，这就是市场需求。所以在本土上海航酒店集团先做好了自住，做好了自己最坚实的工作。

　　还是那句话：越是民族的，越是国际的。海航无论是在海外的酒店还是本土的酒店，它首先借鉴了世界范围内现代酒店的管理体系和服务体系。大家可以关注到，最近有两周时间，刚刚跟洲际集团在海南签署了一系列的战略合作框架歇息，在业界引起了一定的反响，这说明海航酒店集团在本土的发展一直兼收并蓄的策略方针，所以在这三点上海航酒店集团为中国民族酒店业品牌国际化进行了一系列有利的探索，它的效果是怎样的，目前来讲我们和大家一起去奋斗。