http://www.sina.com.cn 2009年07月15日 17:28 新浪尚品
Must Try
“食”餐厅
酒店餐厅位于地下层,开阔的空间有多个功能分区,环境明亮幽静,窗外的竹林很好地呼应了中国主题。餐厅经营早中晚三餐,以中式素材配以新式创作,八道经典菜品都渗透了中国历代皇宫故事,精选的中国白酒、花雕黄酒都是这里的特色。
“悦”浴缸
酒店有自己完善的服务配套,除了餐厅,时常被用做时尚派对与艺术展览的天台设计有视野上好的酒吧“饮”,以及各种健身设备,而位于天台最高处的按摩浴缸,则是整个酒店最值得一试的服务,夏天可以日光浴,冬天泡暖池更具风味。
露天酒吧“YIN”
露天酒吧“YIN”的名字代表了中文“饮”这个字的罗马发音,这儿拥有绝佳的视野。高级豪华间的面积就达35平方米左右。
皇家驿栈(THE EMPEROR)
地址:北京东城区骑河楼大街33号电话:010-65265566
设计师Q&A
中式的内里,西式的外表
Gregor Hoteisel GRAFT Dipl.lng Arch, Architect
出生于德国的建筑师Gregor Hoteisel大学毕业后分别在柏林、洛杉矶工作了六年,2002年到北京工作,对于中国文化的理解,以及“惊喜与舒适”的酒店设计思路,令他在这个作品中实现了酒店与环境的融合,还有德国式的浪漫。
B= the Bund
G= Gregor Hoteisel
B:为什么会选用黄、绿、蓝三种颜色作为每个楼层的主题色?
G:这个很简单,因为酒店所处的位置离故宫很近,这三个颜色是故宫最重要的颜色。在北京,很多酒店都喜欢用红色或灰色,所以我们想要有一点不同的样子,有一点混合的。像这里餐厅的菜一样,虽然也是从故宫、从中国的历史中来的,但却不止是古代的、传统的,是一种mix的现代。
B:环境的融合是不是你们在设计的时候很重要考量的部分?
G:因为酒店所处位置的特殊性,我们要跟周围环境有融合,但主要是在色彩的运用上,在酒店的内部环境,我们还是要突出自身的特点,出来的效果是要有历史的风格和现代的样子。我们的团队都喜欢很自然的环境,而且大部分人本身都有在做景观的项目,像顶楼楼用的这些木地板,你可以想像是很海边的风格,而大堂、走廊里的沙发,也给人石窟的感觉。
B:这是一个改造项目,设计的时候最大的难点在哪里?
G:这个建筑在房间的格局不能有很大的改动,特别是不少房间里面突出来的那个承重柱,这为设计带来很大的难度,我们要花很多时间和心思靠首先考虑床的位置。其实对于困难的部分,就像中国的武功,你总是能找到变通的方法去解决,比如那个一个不能移动的柱子,我们放一个可移动的电视机,很大程度上减弱了视觉上的不舒服。
B:你觉得这个酒店设计中最突出的一个亮点是什么?
G:沙发。从前台开始,到走廊,到房间,我们把沙发的意象表达得很完整,所以我们常开玩笑说在这个酒店做了世界上最长的沙发。
B:你自己在旅行的时候对酒店有什么要求?
G:我最喜欢的是小的酒店,有家庭、自然的感觉,是比较自由的感觉,五星酒店倒是感觉没有那么多特别的风格。最棒的体验是在四川峨眉山住过庙宇,白天可以喂猴子玩,每天晚上9点钟就关灯睡觉,还有和尚诵经,相当特别。
B:你在设计酒店的时候,最重要去考虑的是什么?
G:舒适与惊喜(Comfortable & surprise),要带给人轻松的氛围,同时也要让客人感觉到自己的存在感觉,觉得自己是个很重要的人,在这个天台上,你就会有这样的感觉。
B:你如何给这个酒店下定义?
G:中国的心理,外国的衣服。
文:文林