性价比最好20款酒:银色高地阙歌红葡萄酒

http://www.sina.com.cn 2010年02月22日 23:08 三联生活周刊

  银色高地阙歌红葡萄酒

  Silver Heights"The Summit"Red

  产地:中国,宁夏

  酒庄:银色高地

  Silver Heights

  年份:2007年

  价格:350元

  推荐人:Nicolas Carre 荐酒师

  推荐词:这款酒堪称是我的年度最佳收获。我怀着惊喜之心与酿酒师高源进行了交谈,这位年轻而充满激情的女性是以精益求精的心态去酿造这款酒的。选用的葡萄来自一座用西夏王陵的石板铺覆的葡萄园,是冒着霜冻的危险,在秋末冬初葡萄完全成熟的时候手工采摘而得。为了提取色素和单宁,采摘下来的葡萄在进行发酵前要在原汁里浸泡一个星期。经过法国橡木桶的陈酿,这款酒带着新鲜浆果、辛香和烤肉的香气,酒体饱满,单宁细腻,入口后余味绵长。是一款具有陈酿潜力的美酒。

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