赛明顿酒庄推出07年份波特酒

　　导语：葡萄牙著名的“年份波特酒”酒商赛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)正式发布2007年份波特酒。

　　六家独立波特酒商W. & J. Graham's, Dow's, Smith Woodhouse, Quinta do Vesuvio, Warre's, Gould Campbell, Quarles Harris和Martinez都将限量提供07年份波特酒。今夏这款产品还将在美国上市。

　　赛明顿合资经理鲁伯特-赛明顿(Rupert Symington)评论说：“2007年杜洛河葡萄种植区气候反常，非常凉爽，对饱受炎热之苦的Touriga Nacional葡萄品种而言，是一个绝佳的生长年份。接近收获期，自然条件适宜，阳光普照，浆果成熟度极好。”

　　年份波特酒属于非常罕见的葡萄酒，相当美妙，近乎完美，其产量还不到当年波特酒总量的2%。而且只在最好的年份才做，平均每十年才有三次机会，而且也是挑选最好的葡萄酿造而成。年份波特需要经过两年的木桶培养，好酒需要数十年的瓶陈才能成熟，由于这类酒是瓶陈所以酒渣很多，喝的时候需要换瓶，酒的口味也非常浓郁芬芳。

　　赛明顿说：“我们的07年份波特酒强劲有力、酒体平衡、复杂，可以陈放数十年。”赛明顿酒庄的美名已经流传了近一个世纪，从1882年安德鲁？詹姆斯？赛明顿来到波尔图市，就以最好的波特酒扬名海内外。今天，赛明顿家族拥有2500多英亩葡萄园，成为杜洛河谷最大的顶级葡萄园业主。