http://www.sina.com.cn 2008年12月12日 14:03 新浪尚品
3.Quinta do Crasto
Douro Reserva Old Vines 2005
95 分 / 40美元
进口量1,500箱
葡萄牙
这款来自葡萄牙Douro河谷的红酒刚好赶上高品质餐酒新浪潮的顶峰,出自葡萄牙历史性的心脏地带。采用古老葡萄园30种葡萄精炼而成。在最初的发酵过程里,有些葡萄是用脚踩烂的,然后在法国进行18个月的酿造,装在美国橡木桶中。这些酒在装瓶前不进行精炼和过滤。制酒小组成员包括Manuel Lobo,Dominic Morris和Tomás Roquette。