http://www.sina.com.cn 2008年10月29日 11:11 《美食与美酒》
粉色贵族
原料:菲丽宝娜粉红香槟、新鲜柠檬汁5毫升、10毫升的Cognac、柠檬糖浆20毫升、冰块5粒。
做法:在调酒壶中加柠檬汁、干邑和甜柠檬糖浆,盖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的香槟酒杯里,再倒进菲丽宝娜香槟至八分满。
也许你很好奇香槟怎么会与干邑搭配?粉红香槟可称得上是香槟中的贵族,迷幻的色泽常让人遐想联翩,而协调的酸度更是给与酒体足够的支撑,这倒更突出了干邑过人的香气,当然只有尝试之后才能给这款酒一个定论。