威士忌：卷回你触向欧洲的舌尖(组图)(4)

　　TIPS：

　　离宫之水

　　日本京都府和大阪府边界，三河汇聚，雾气缭绕，当地水质硬度只有94，是日本茶道鼻祖千利休最推崇的水源。

　　水木酉之木

　　东方威士忌特殊的温和和缠绵的线香口味是从水木酉木中来的。三得利在熟成过程中还在酒液中加入竹炭，至于这一步骤的加入对口味的影响，您得自己体会。

　　大麦之香

　　日本威士忌使用的麦芽全部都是从苏格兰进口优质的小麦。

　　蒸馏之熔

　　山崎蒸馏厂拥有6对不同造型和功能的蒸馏装置，经过排列组合原酒种类丰富到100多种，再经过配比调和出的威士忌口味更加丰富。