清爽白葡萄酒搭配开胃美食(组图)

　　食欲不振的夏季，杯中怎能少了芳香又清爽的白葡萄酒？我们在众多的白葡萄酒品种中精选夏季人气指数最高的五种，搭配新鲜蔬果和鱼类为主的开胃健康的菜肴，或许能令你找回丢失的胃口。

芳香又清爽的白葡萄酒

　　漂亮的颜色、宜人的香气、醒神的酸度、清爽的口感—还有什么理由可以大过“夏天到了”，就个季节就是会令人不假思索地爱上白葡萄酒。

　　不论是午睡后树荫下的一杯令人精神焕发的长相思，还是搭配烤三文鱼优雅的灰品乐，白葡萄酒在夏天随时随地都是杯中的宠儿。它们除了随意的纯饮，搭配夏季菜肴也各有所长，现在只要花五分钟将长相思、灰品乐、雷司令、霞多丽，这四种最流行的白葡萄酒的配餐原则烂熟于胸，这个季节就会成为你的白葡萄酒专享。

烤银鳕鱼配兰度豆VS灰品乐

　　烤银鳕鱼配兰度豆VS灰品乐

　　婷芭克世家阿尔萨斯灰皮诺白葡萄酒Trimbach Pinot Gris Réserve AOC

　　口感饱满，果味丰富，回味醇美是这款葡萄酒给人的印象。淡淡的烟熏与微妙的香气交织融合是此酒最显著的特点。鳕鱼的熏香正好可以借助这款酒再次提高一个档次。

　　灰品乐 Pinot Gris

　　新鲜的低酸度、稳重端庄还有些烟熏感。

　　1.是夏季酸味食物的最佳搭配，本身的酸度有助于加强例如西红柿一类菜肴的风味。

　　2.意大利灰品乐适合搭配味道单纯清淡的海鲜、贝壳类菜肴。

　　3.法国阿尔萨斯的灰品乐适合搭配味道浓郁的三文鱼和海鲈鱼类菜肴。

　　4.它是所有开胃菜和夏季午餐的安全搭配。

　　5.天气开始微热的时候是喝它的好时节，它的酸度刚好能让人感受到刚沐浴之后那种焕然一新的舒爽。