私人俱乐部的点酒“潜规则”(组图)(2)

家人团聚点酒

　　家人团聚

　　家人团聚时推荐旧世界风格的葡萄酒，因为它们更适合在轻松氛围下慢慢品尝。当然也可与桌上的家常小菜一起共享。另外，我们特别挑选了一款长辈们会爱不释口的甜型葡萄酒(Taylor’s Vintage 85)，让不习惯喝干红与干白的长辈和大家一起共享葡萄酒的乐趣。

　　路易亚都世家波利干白葡萄酒 Louis Jadot Pouilly-Fuissé

　　价格：409 元

　　位于法国勃艮第的波利产区向来以高质量的白葡萄酒闻名，此酒以莎当妮(Chardonnay)白葡萄酿制而成，它带有浓浓的奶油香草气息，肥美丰腴又不失感性的酒体广受青睐，若有时间醒酒，更会展现出清脆典雅的酒体。

　　鲁芬诺梦达斯红葡萄酒Ruffino Modus Toscana IGT

　　价格：679 元

　　鲁芬诺是意大利托斯卡纳的百年老字号酒庄，梦达斯则是该酒庄的新作，它呈现出鲁芬诺产区的阳光特色，采用当地的圣吉奥维斯(Sangiovese)与法国波尔多的赤霞珠和梅洛(Merlot)这三种葡萄混合酿制而成。粗犷厚实的单宁形成紧密的口感，清新的酸度让酒呈现出细腻感性的一面，此款酒可以搭配稍许油腻一点的食物，醒酒过后搭配较清淡的料理也非常好。

　　葡萄牙泰来钵酒Taylor’s Vintage 85

　　价格：2159元

　　葡萄牙的国宝级钵酒(Port)以泰来最为出名(就像波尔多的拉菲城堡般有名)，这也是本次极力推荐的酒款。1985年是非常好的年份，现在品尝起来虽然有点年轻，不过已经进入适饮期，那甜而不腻的口感，伴随着成熟的干果、杏仁、乌梅的气息，可以与口感偏甜的料理一起品尝，也是搭配烟斗与雪茄的好伴侣。