醉美的香槟情人(组图)(2)

http://www.sina.com.cn 2008年03月21日 14:31 《风尚志》

 

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法国酩悦香槟酒

  品名:法国酩悦香槟酒 Moet&Chandon Brut Impérial Champagne NV

  产地:法国,香槟区(Champagne, France)

  酒精度:12%(v/v)

  葡萄品种:Chardonnay、Pinot Noir,Pinot Meunier

  评价:酩悦应该是最华丽的香槟了,出身世家,落落大方,是最大家闺秀,最具知名度的情人!它曾因拿破仑的喜爱而赢得皇室香槟的美誉,成为法国最具国际知名度的香槟酒之一。有种说法,“每六瓶从法国销往海外的香槟,就有一瓶是酩悦”。而这款是该酒庄最具代表性的商品。

  配餐建议:散发着蜂蜜、干果与烤土司的香味,口感清澈圆熟,甘美馥郁。搭配酱料清淡、口鲜味美的海鲜,或是略带甜味的粤菜系。

  价格:470元

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德拉皮耶香槟

  品名:德拉皮耶香槟Champagne Drappier Blanc de Blanc NV

  产地:法国,香槟区(Champagne, France)

  酒精度:12.5%(v/v)

  葡萄品种:100% Chardonnay

  评价:达皮酒庄始建于17世纪,曾经为路易十六提供高质量的葡萄酒。至1870年达皮酒庄已经拥有巨大的酒窖。经过几个世纪的发展,德拉皮耶香槟已经在香槟领域占据重要的地位。

  它以新鲜的首榨葡萄汁酿造而成,赋予了它细腻丰富的口感。眼观此酒清澈剔透,淡淡的金色中透出一丝绿色,气泡细腻持久,入鼻高雅,入口清爽。

  配餐建议:做为开胃酒的最佳选择,也可搭配各类海鲜及精制的鱼肉。

  价格:639元

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罗兰百悦特酿桃红香槟

  品名:罗兰百悦特酿桃红香槟Laurent-Perrier Cuvée RoséBrut NV

  产地:法国,香槟区 (Champagne, France)

  酒精度:12%(v/v)

  葡萄品种:100% Pinot Noir

  评价:一款充满魅力,富含水果芳香的桃红香槟,释放出樱桃和覆盆子的芬芳,口感丰厚,结构平衡。

  深肉粉色泽,在一串串精致汽泡衬托下更加深沉美艳。香气清新纯净,令人联想到树莓、黑樱桃与黑加仑子的芬芳。清新的果味圆润而柔和,且持久绵长。

  配餐建议:这是一款美味的开胃酒,搭配熟肉、禽类、口味清淡微熟的乳酪及水果甜点鲜美可口。

  价格:857元

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