私房密宴 享受顶级奢华服务(组图)

　　导语：从光绪年间的潭家菜到港人百姓住宅里的私密宴，善烹小鲜，私房菜亦可治大国。

　　奇琴伊察

　　千年遗址里的神秘世界

　　墨西哥尤卡坦半，除了沿旅游线路观赏玛雅奇迹，在遗址内的玛雅兰(Mayaland)餐厅@度假村吃一顿顶级的玛雅餐将顶级美食体验进行到底。

　　玛雅餐厅@度假村将美食和睡眠直接放在千年遗址内，服务生100%是玛雅人，你可以足不出户享受到最奢侈的顶级服务和体验。这里不需要围墙，只有椰树和棕榈稍作遮挡，圈出一块神秘世界。一边用餐，一边就能欣赏近在咫尺的玛雅城垣。

　　进入大门前，一队身穿蕾丝花卉彩装的玛雅女子歌舞相迎，让你感受到如同国王般的待遇。刚刚入座，等待你品享墨西哥著名的饮品玛格丽特(一种Tequila混合果汁、冰沙的鸡尾酒)时，表演换成了顶酒舞。至于餐厅和度假村的建筑主体，都是玛雅人老式的房子，西班牙殖民风格的餐厅内画满了色彩浓重的壁画。这里经典的菜色都和玉米有关，最值得推荐的是尤卡坦玉米饼，松软的饼子包裹各种烤好的肉馅以及洋葱、番茄、辣椒等配料，配着奶酪球入口，味道爽口多变。玛雅风格的牛排和地中海、加拿大艾伯塔牛排有着很大不同，不求三分熟、五分熟带来的新鲜快感，而重在奶酪焗汁与牛排的味觉融合，以及香草叶的馥郁香味，口感偏甜，配合墨西哥西部太平洋地区的红酒则更佳。

　　隔着餐厅就是椰树掩映下碧蓝的泳池，如果觉得泳池还不过瘾，邻近不到1公里就有多处喀斯特地貌形成的玛雅天然深井，在里面泡个澡，再回度假村里做个顶级玛雅SPA(各种热带雨林鲜果、树叶涂抹在身上，源自600多年前玛雅贵族生活)，就真的梦回千年，客串一回玛雅人了。

　　餐厅名称：玛雅兰餐厅@度假村

　　消费指南：玛雅套间每晚288美元，别墅小屋250美元。

　　菜品推荐：尤卡坦玉米饼(200比索/大盘，约120元人民币)，可以现场观看远古的土法烘烤玉米饼；牛排包饼(180比索/份，约110元人民币)。

　　地址：East Gate,Chichen Itza,Piste,Mexico

　　上海

　　“艺”式生活 私人厨房

　　主厨Salvatore Cuomo穿西装戴耳钉，自学成才，他会做世界上最好吃的薄饼比萨。他还是个成功的商人，已在东京、大阪开了近100家餐厅，掀起了慢食主义的新风潮。位于环球金融中心地下二楼的Y's table Dining & The BAR大胆地把意大利菜、韩国菜、日本菜、中国菜和欧洲杂货铺融为一体。每个食区既独立又关联，开放的主用膳区后，你可以找到私密的意大利菜。你可自由选择安坐的餐桌，或于开放式厨房前的吧桌前观摩大厨技艺，让你饱览浦江风光的同时你还能享受最地道的"艺"式生活。这，就是属于Salvatore Cuomo的私人地盘。

　　餐厅名称：Salvatore Cuomo的Y's table Dining & The BAR

　　消费指南：人均400元   菜品推荐：D.O.C. 薄饼，肉和海鲜拼盘

　　地址：浦东环球金融中心地下二楼    电话：021-68776865