15个适合调情的极品情调餐厅(组图)(3)

　　福临门 海鲜的极致

　　位于深圳福田香格里拉大酒店2层的“福临门鱼翅海鲜酒家”，将深圳兼容并包的饮食习惯融入到原有的粤式传统风味之中，打造出厚重且极富变化的特色菜式。鲍、参、翅是福临门的象征，从选材到烹饪都极为讲究。鱼翅选用上乘的金山勾翅做原料；而鲍鱼的烹饪对时间精确到分秒来计算。酒家由资深大厨余涤新主理，他曾先后任职于“福临门”在香港的两家餐厅，擅长各式地道粤菜的烹制，并将福临门烹饪精髓发挥到极致，以卓越的厨艺、简约的烹饪方式带出食物本身的上乘味道。酒家由香港著名设计大师Steve Leung亲自创作，一改福临门传统的粤菜馆风格，成为7家店之中最具现代感的餐厅。

　　联系方式：0755- 88284088

　　欣叶 来自台湾的乡土味

　　欣叶之前，北京无台菜。这家店最有特色的，要算是办桌(台语发音“ban dou”)。办桌是“办一桌菜宴客”的意思，是古代田席之遗风，为台湾民间十分流行的宴席方式，请来外烩大厨师选用高档食材，烹调过程繁复的大菜，从凉菜、热菜，到汤品、甜点。饭后，主人还会殷勤地招呼带“菜尾”(剩余的菜肴)，让没有到场的人分享余肴。跟大陆的乡土菜一样，“办桌”从江湖进入庙堂之后自然别有一番风味。

　　联系方式：010-65525066或65537288

　　悦庭 低调的氛围 高调的口味

　　京城的粤菜名店，一向是名够名，贵够贵，但失之典雅，装饰多半走金碧辉煌的路线，却与粤菜追求本味、本真的性格背道而驰。而悦庭正好相反，其地处王府井东方广场，虽然也有华贵的水晶灯和名贵餐具，但悦庭的南中国风情却不动声色—把奢美藏得恰到好处。当然，这里最重要的还是地道的粤味，海鲜小炒也好，广式茶点也罢，悦庭以地道的本味俘获了精英族群的味蕾。

　　联系方式：010-85181234

　　布鲁宫法餐厅 天安门和最地道的法餐

　　始建于1903年的美国公使馆是东交民巷的地标性建筑，与天安门广场近在咫尺，一组共有5栋两层小楼在院中对称排列，充分展示了新古典主义风格的西方建筑设计风格。去年7月开业的布鲁宫法餐占据了正北一栋，大厨是来自纽约的米其林两星名厨Daniel Boulud。Boulud一到北京，就忙于寻找他满意的本地原料，并运用在每一道菜肴中。于是，在一道道精致的法餐里，到处可见Boulud对食材搭配的独具匠心。

　　联系方式：010-65599200