http://www.sina.com.cn 2008年12月23日 11:12 金羊网
NO.3
前菜:五味火鸡沙律拌焦糖栗子
点评:火鸡、焦糖栗子都是传统圣诞大餐的主要元素,至于是哪五味就要你好好品尝了。
汤:龙虾番茄汤龙虾酱
点评:番茄汤本来就浓滑,再加上龙虾酱鲜美的提升,让人意犹未尽。
主菜:比目鱼 、巴马火腿卷、龙虾、黑松露汁
点评:有深海海鲜的鲜又有巴马火腿的香浓更有黑松露汁的馥郁,完全是一个口感的盛宴。
主菜:烧鲜鹿柳砵酒 黑松茸菌汁
点评:鲜鹿柳切成片,再把带子酿入其中,鲜鹿肉和带子的美味融为一体,相互彰显。
甜点:原木蛋糕
点评:这是传统圣诞大餐中不能或缺的甜点,据说品尝这样的蛋糕就能像代表从平安夜一直燃到新年的特殊柴木一样,来年红红火火。
饮品:咖啡或茶