http://www.sina.com.cn 2008年11月18日 11:21 新浪尚品
御膳,历史可追溯到先秦,康熙给膳房取名“御膳”,从此得名,御膳房永远选用最好的食材,最好的厨师,所制美食绝非普通民间菜肴所能比拟,故宫宫廷文化发展有限公司,在故宫的基化门里,设了个皇室餐饮体验中心,此中心完全按照当年皇宫御膳的制式,从服务员到美食样样参考当年皇帝用膳的排场。