新派中国菜 茉莉餐厅(组图)

http://www.sina.com.cn 2008年06月29日 00:25 新浪尚品

“明星食堂” 茉莉餐厅
“明星食堂” 茉莉餐厅

新派中国菜
新派中国菜

  环境超一流。室外一张张四方小桌,乖巧地散落在湖水周围;室内乳白、青灰,点缀着红红紫紫,每个空间、每个角落都很优雅,高高的红酒廊更是蔚为壮观。出品中西合璧的创意私房菜,精致漂亮,健康美味,没有乱搞噱头;餐后甜品也挺好。侍应生动作熟练,言语得体。

  茉莉讲自己的菜式称为,Innovative Chinese Cuisine(新派中国菜)。中国原料,西餐的摆碟及烹调手法,再佐以茉莉的酒窖中收藏的来自世界各地近百款葡萄酒和香槟,让愈来愈多的葡萄酒爱好者、品尝家乐在其中。

  1、菠菜羹&鹅肝羹,汤品两位,很像西餐那种,鹅肝羹里没有鹅肝,好不失望,想念煎鹅肝。有浓浓奶油味道,香,菠菜羹是两个感觉,有金针菇,滑滑的,菠菜的味道不重,满足那些吃不惯铁味的顾客罗,喜欢!

  2、三文鱼野菌鱼子酱,这个名字肯定不对,就这个意思啦,算前菜,点了一位的,两大块烤三文鱼,还有蘑菇,一点点黑鱼子。哥哥说三文鱼除了生吃外都不好吃,我说所有的鱼我都觉得满好吃,除了上次在元绿吃的靖鱼,超腥。。。鱼子酱不多,但很鲜,三文鱼没有特别的感觉,整体不错。对了,还配了一条茭白。

  3、茉莉茶香虾,这个经典菜我个人没有特别感觉,茉莉叶并没有什么浓郁的清香,炸虾好吃,但没感觉到什么特点。整体没有功过。

  4、银鱼蜜椒,这个推荐我超爱,小银鱼吃到嘴里甜丝丝的,同时又有辣辣的味觉,但是哥哥说,这个菜像零食。所以罗,我平素最爱吃零食的嘛。配有焦糖网和蔬菜虽然算前菜,但是后上的。

  5、蒜香黑椒牛柳粒,牛肉很嫩,就像烤牛排,大概7、8分熟,切成大丁,配有荸荠,好可爱,喜欢。

  6、甜品两位——酸奶草莓布丁&拿破仑杏仁饼加雪糕。名字照旧会有问题啦,,酸奶草莓那个搭配了装饰的干冰,我对布丁不感冒,但口感不错!拿破仑杏仁饼很赞,夹浓浓巧克力馅,问题是三层的蛋糕不晓得怎么吃才能不让巧克力都从另一边挤掉。雪糕很好吃,奶油浓郁。

  7、暖酒,被这个骗到,开头喝很喜欢,酒味不浓,就单点了一杯,还送了可爱的自制小饼干诶,星星形状的单点后喝到后来,酒味越来越浓,不过我还是喝光啦。(网友:玉兔儿微微)

  消费:300元/人均

  地址:朝阳区工人体育场东门院内(9号看台对面)

  电话:010-65538608 65538609

  营业时间:10:00~02:00

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