品酒 选“公主”还是“皇后”(组图)(4)

皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒

　　皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒　Royal Tokaji Aszu 5 Puttonyos (500ml)

　　年份：2003

　　产地：匈牙利(Hungary)

　　葡萄品种：Aszu

　　酒精度：12±0.5%(v/v)

　　参考价格：574.00

　　历史：皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒是世界顶级甜酒。公元1700年，特兰西瓦尼亚王子Rakoczi将顶级葡萄园划分为一级、二级和三级。路易斯十四世宣布托卡伊为“王者之酒，酒中之王”，伟大的凯瑟琳于18世纪命令军队驻扎在托卡伊以保卫她的葡萄园。

　　风土条件：托卡伊地区位于匈牙利首都布达佩斯东北约200公里处，其纬度与法国卢瓦尔河地区相同，但由于该国属内陆性地区，因此气候变化剧烈。大部分土壤属粘土和黄土，底层土壤为火山熔岩。葡萄树树龄约为20年。葡萄年份的差异明显，平均每10年大约有3年半是好年份，可生产出优质、丰饶的埃苏葡萄。

　　品酒词：金黄色的酒体，贵腐酒的芳香四溢，伴有些许热带水果的芳香。新鲜的熟柠檬、柑橘以及杏子香气随之而来。入口可以感觉到新鲜热带水果气息混合着典型的橘子皮和温柏的味道。此酒的香味非常和谐。

　　配餐建议：适宜搭配甜品、芝士或配以雪茄。

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