品酒 选“公主”还是“皇后”(组图)(3)

格莱士葡萄园超熟型佳酿

　　格莱士葡萄园超熟型佳酿 Kracher Cuvee Beerenauslese (375ml)

　　年份：2004

　　产地：奥地利，布尔兰 (Burgenland, Austria)

　　葡萄品种：80 % Chardonnay , 20 % Welschriesling

　　酒精度：12%(v/v)

　　参考价格：262.00

　　历史：1986年，Luis Kracher先生迁回父亲的葡萄园，酿制出一种全新风格的甜酒，它更强调浓郁的果香与精致、和谐的酒体，而决不仅仅是味道甜美。格莱士葡萄园位于奥地利Illmitz 的新德勒湖(Neusiedl Lake)附近，湖区的小气候，特别是粉状土壤对于葡萄的生长十分理想。Alois Kracher先生采用两种酿制法来酿造自己知名的甜酒： Nouvelle Vague wines (NV -“New Wave”) 以新橡木桶酿制，Zwischen den Seen wines (ZDS - “Between the Lakes”) 以不锈钢桶酿制。曾五次被英国权威杂志《葡萄酒》评为“年度酿酒师”， Alois Kracher Jr. 先生无疑是全球最成功的甜葡萄酒生产商之一。

　　品酒词：此酒散发出黄色水果及烟熏的气息。酒体适中，蜜桃的口味稳固而含蓄，有着天鹅绒般的柔软质感，回味香甜，浓郁。

　　配餐建议：此酒是各类甜品的绝好搭配。

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