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勃艮第法定产区白葡萄酒

http://www.sina.com.cn 2011年03月15日 07:29 《美食与美酒》

勃艮第法定产区白葡萄酒勃艮第法定产区白葡萄酒

  勃艮第法定产区白葡萄酒

  Leroy Bourgogne

  产区:勃艮第

  品种:霞多丽

  类型:白葡萄酒

  年份:1997

  价格:¥555

  评分:84

  品鉴记录1:老金色,老化迹象,有泥土、坚果和香料香,香气较显老化、疲乏,入口尚平衡,中短余味,略有甜感,总体呈下降状态。(86,已走下坡)

  品鉴记录2:金黄色,晶莹透亮,香气略嫌陈滞,烤果仁气息,入口柔软、厚实,欠活力,尚干净。(82,0~1年)

新马利珍藏夏多内白葡萄酒新马利珍藏夏多内白葡萄酒

  新马利珍藏夏多内白葡萄酒

  Villa Maria Reserve

  产区:新西兰马尔波罗

  品种:霞多丽

  类型:白葡萄酒

  年份:2003

  价格:¥435

  评分:87

  品鉴记录1:金黄色,有轻微绿色,香气饱满、浓郁,有黄油、榛仁、酵母、芒果香气,进入成熟期,中等偏重酒体,质感油润,余味长,有橡木坚果味。(88,已到巅峰)

  品鉴记录2:金黄色,香气馥郁,有烤果仁、奶油、香草味道,口感厚实、饱满,矿物质感,收尾干净。(86,1~2年)

辛特鸿布列什酒庄温斯翰园白葡萄酒辛特鸿布列什酒庄温斯翰园白葡萄酒

  辛特鸿布列什酒庄温斯翰园白葡萄酒

  Zind Humbrecht Gewurztraminer Wintzenheim

  产区:法国上莱茵区

  品种:琼瑶浆

  类型:白葡萄酒

  年份:2002

  价格:¥338

  评分:88

  品鉴记录1:金黄至古铜色,有浓郁杏、桃脯、香料、麝香香气,成熟,入口依然活泼,酸度活泼平衡,半甜,余味长,富有杏脯风味。(90,3年)

  品鉴记录2:金黄色,透亮,香气浓郁,有蜂蜜、桃、芒果气息,口感肥硕,欠活力,清新,收尾偏短。(85,1~2年)

赛娜特甜白葡萄酒赛娜特甜白葡萄酒

  赛娜特甜白葡萄酒

  Bonnezeaux - Cuvee Zenith

  产区:卢瓦尔河谷地区博讷左法定产区

  品种:白诗南

  类型:白葡萄酒

  年份:1998

  价格:¥500

  评分:89

  品鉴记录1:古铜色,有浓郁烟草、矿物、烤杏、蜂蜜和醋酸气味,入口饱满,有抛光质感,酸度平衡,甜,余味中等。(89,已到巅峰,但可以放3~5年)

  品鉴记录2:金黄色,晶莹剔透,香气馥郁,有芒果、杏干、焦糖气息,入口甜美,甜而不腻,平衡协调。(88,2年)

婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒

  婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒

  Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile

  产区:阿尔萨斯法定产区

  品种:雷司令

  类型:白葡萄酒

  年份:1999

  价格:¥807

  评分:92

  品鉴记录1:有优雅的矿物和杏脯香气,似陈年过的Cognac,有煤油、梨和木瓜香,入口酸度坚实,有强烈干水果味道,余味长。(95,10年以上)

  品鉴记录2:浅金黄色,清澈,香气浓郁,有矿物、燧石气息,入口顺滑,口感饱满,偏肥硕,酸度好,收尾偏干。(89,1~2年)

宝尚父子博恩古堡白葡萄酒博恩一级葡萄园宝尚父子博恩古堡白葡萄酒博恩一级葡萄园

  宝尚父子博恩古堡白葡萄酒博恩一级葡萄园

  Domain Bouchard Pere & Fils Beaune du Chateau Premier Cru

  产区:勃艮第伯恩

  品种:霞多丽

  类型:白葡萄酒

  年份:2002

  价格:¥645

  评分:92

  品鉴记录1:较浓郁的稻草黄色,香气收敛,有强烈的矿物质香气以及白花、杏、黄桃的味道,入口活泼,中等浓郁的酒体,余味优雅、有细致的矿物风味。(92,5年以上)

  品鉴记录2:麦秆黄色,清澈透亮,香气清新,果味为主,有苹果香,入口柔顺,平衡协调、清爽、较长,回味以果味为主。(92,3~4年)

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