苦艾酒的饮酒仪式
http://www.sina.com.cn 2010年09月13日 09:51 《天下美食ZEST》杂志
第二步,一场饮酒仪式
宗教之所以令人着迷,在魅惑或伪善的教义之外,还因为那些精致、神秘的仪式。喝苦艾酒,也像是一场宗教仪式。
A、 常规仪式步骤
常规仪式步骤
第一步,将特质的苦艾酒茶匙架在酒杯上,茶匙上放一块方糖。
第二步,向方糖缓缓倒上苦艾酒,使酒液沁过方糖流入杯中。
第三步,往杯中兑入3到5倍冰纯净水。
B、令人着魔的波西米亚式饮法
令人着魔的波西米亚式饮法
第一步,准备一只杯口能够被手掌心完全盖住的酒杯。
第二步,对这只酒杯复制常规饮法的前两步,并准备一大杯纯净水。
第三步,用打火机点燃方糖,看神秘的蓝色火焰摇曳五六秒,再将方糖深入杯中点燃苦艾酒。然后取出并吹灭方糖上的火焰。
第四步,用手心封住杯口,将酒杯吸在掌中,持续五到十秒。
第五步,放开手掌,迅速呼吸杯中剧烈浓郁的茴香、苦艾、酒精香味,然后一饮而尽。接着,不用我说,你自己便会在无限刺激中找那杯纯净水了。
C、苦艾酒的爱情魔咒
如果你期待一份爱情,并有睡前喝一杯苦艾酒的习惯,可以在心里默念一句古老的魔咒:St. Luke, St. Luke, be kind to me, In dreams let me my true-love see(圣路加,圣路加,求你对我开恩,让我在甜梦中,看到我未来的爱人)。
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