去巴黎公干的人越来越多了，可是，巴黎的许多商务酒店都不提供早餐。那么，在这个浪漫都市的清晨，我们应该选择什么样的早餐地点呢？是为了 “著名”、为了 “文学”、为了“名胜”而早餐？还是为了“视野”、为了 “地点”、为了 “瞎拼”而早餐？抑或仅仅是为了 “早餐”而早餐？
许多人喜欢巴黎， 是喜欢巴黎的时装、 巴黎的香水、巴黎的艺术、巴黎的名胜。对于法国的饮食， 除了 “法式大餐” 这种笼统的概念， 一般知之甚少。而能说出烤蜗牛和鹅肝酱的， 就已经算得上是略知一 二了。当然，巴黎的早餐， 就更不在关注范围内啦。
其实，在巴黎吃早餐有很多好去处， 浪漫的、古老的、著名的、平常的， 无论在哪个街区， 都会带给人一些不同的感受。
在空气清新的早晨， 你先是走在上班的人中间， 然后坐在看报的巴黎人旁边， 一杯咖啡、一个牛角面包， 在不 经意中就可有一种不同的感觉， 认识巴黎的另一面。
法国人的早餐组成无非是鲜果汁、咖啡、面包、鸡蛋。 有些人有自己的嗜好，他们喜欢吃一碗白奶酪、或者一杯 酸奶、或冷牛奶泡香脆麦片。当然，英式的培根煎蛋也很受欢迎。
早餐吃什么可以自己选择，而更重要的是选一个什么样的地方吃早餐。
为了 “著名”而早餐为了 “著名”而早餐
巴黎著名的东西真是很多， 就像这个著名的城市一样， 让人经常在不经意间获知某个非常感性的故事。在吃早餐的时候， 碰到这种故事的概率就非常高。
在巴黎左岸的左岸、占据圣日尔曼德派广场的一角， 有一间被巴黎的老资和小资以及世界各阶层游客都认可的咖啡馆，那就是 Les Deux Magots。
它的对面是大教堂，周围是奢华的迪奥、路易威登、阿玛尼专 卖店。尤其值得一提的是，与咖啡馆一墙之隔的是巴黎最有气质的 书店L a H u n e 。识不识字， 在那里 都可以找到好看的书。
当然，咖啡馆不是由于地理位置的优越而著名，或者因世界名牌的包围而显赫。相反，世界名牌店很可能因为咖啡馆的著名来此安营扎寨，也未可知。
这间最早专营中国丝绸的商店在1875年变成咖啡馆，从此留下无数文人艺术家的足迹。在上个世纪30年代， 更是创立了Deux Magots文学大奖。 咖啡馆的内装修一直保持着1914年的样子。勤快的、围着 长围裙的服务生一直是咖啡馆的骄傲，他们平均一天要走上12公里。
那里的早餐更是地道， 共有两种。甜味传统早餐包括橙汁、啡或热巧克力、切开的新鲜棍子面包、两小瓶精致果酱、小碟黄油、另外一小筐甜酥式小面包( 包括小牛角面包、巧克力面包、葡萄干面包卷等) ， 一般一个人吃不完。咸味早餐则包括两个煎 鸡蛋、几片煎火腿或培根、一小筐咸式小面包、以及果汁热饮。
而那曾经令人惊喜的热巧克力，虽然已经不再用银碗端上， 不过味道依然十足。
好吃、新鲜、著名、昂贵，就是那里的早餐特色。
相关餐厅信息
Les Deux Magot (01) 地址：6 , Place Saint - G e r m a i n - D e s - P r e s 75006 Paris 营业时间： 早7 点3 0 分开门 交通： 在地铁4 号线S a i n t - Germain -Des -Pres 站下车 价格： 早餐1 5 欧元， 咖啡4 欧元
为了 “文学”而早餐为了 “文学”而早餐
似乎所有的艺术与巴黎都能有直接的联系， 说它是美术之都可以，说它是音乐之都也可以。当 然， 说它是文学之都， 就更是顺理成章的事情 了。无数知名或是不知名的文学家在那里聚 集， 因此，与他们相关、或是他们喜欢、抑或是烙上他们气质的餐厅，也是层出不穷。
这间叫雨果咖啡馆 (Cafe H U G O ) 的餐馆， 就是那种具有文人气质的地方。 它坐落在巴黎最有情调的福日广场的一角，雨果的故居就在旁边(6,Plaoe Des Vosges)。
餐厅的老板也有一种诗人的浪漫，就连菜单也打印 出了诗的感觉来。
而位于塞纳河左岸、卢浮宫和奥塞博物馆之间的L e V o l t a i r e 餐馆， 是极不张扬的一间小餐馆。
可它的名片上却是这样写的：1778年5月30日， 伏尔泰在这栋房子里死去。名片的一角还印了一系列小小的速写： 伏尔泰肖像、一支插在墨水瓶里的鹅毛笔、一个翻开的本子。
在那里吃早餐，吃的或许完全是感觉上的一些东西， 非常富 有想象力，完全值得让人期待。
相关餐厅信息
Cafe HUGO (04) 地址：22, Place Des Vosges 75004 Paris 营业时间： 早8 点开门 交通： 在地铁1 号线S t - P a u l 站或 Bastille站下车 Le Voltaire 地址： 2 7 , Q u a i Voltaire 7 5 0 0 7 Paris 营业时间： 早9 点开门 交通： 在地铁1 2 号线R u e Du B a c 站 或地铁快线M u s e e D ' O r s a y 站下车
为了“名胜”而早餐为了“名胜”而早餐
巴 黎的名胜多得恐怕连它自己都不是非常清楚。因此在巴黎吃早餐， 如果选对了餐厅， 就多了许多 连带着看名胜的机会。
Le Cafe M a r l y坐落于隐藏在玻璃之后的卢浮 宫的拱廊里， 在那里吃早餐，可以让清晨的第一缕阳光温暖着自己。面对晨光中的“金字塔”， 一口气喝下大杯的鲜榨橙汁，然后狼吞虎咽着牛角面包。对了，别忘了放许多果酱在上面， 那是 一种说不出的幸福。刚出炉的面包味道和咖啡的浓香飘在依然清新的空气中——一种淡淡的真实的美好！
不过， 那里早餐的时候人不多， 然而，其精致程度远远胜于午餐晚餐。于是， 巴黎人中的记者们、艺术家们、模特们、演员 们、还有卢浮宫的工作人员，都成了那里的常客。卢浮宫的早餐， 无论从哪方面来说，都会是令人难忘的。
Cafe Beaubourg是一个现代感十足的咖啡馆， 守着依然前卫的蓬皮杜艺术中心。
其实， 它本身就已经是一个景点了。
在夏日的阳光下， 露天的点点红色点缀在白色的金 属椅子里，夹着圆圆的小桌 煞是好看。桌旁坐满很多时 髦的人— —巴黎的时装设计师、广告公司的职员、公关公司的经理……明白了吧， 就是那样的人， 还有来自世界各地的艺术发烧友。
或许正是这样的缘故吧，餐厅选择的服务生一直都是比较帅的小伙子， 他们一律穿黑色的制服， 时时刻刻都显得那么彬彬有礼。
那里的早餐可以用很正常来形容，也就是说，你会没有好和坏的惊讶。12欧元的价格，也是餐厅一贯坚持的。其实，有的时候， 关注餐厅，往往关注的是吃以外的东西。
相关餐厅信息
Le Cafe Marly (02) 地址：Palais Du Louvre 93, Rue De Rivoli 75001 Paris 营业时间： 早8 点开门 交通： 在地铁1 号线和7 号线 Palais -Royal Musee Du Louvre 站下车 Cafe Beaubourg 地址：100, Rue St -Martin, 75004 Paris 营业时间： 早8 点开门 交通： 在地铁站1 、 4、7、 11号 线 Chatelet Les Halles 站下车
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