古寺里的法餐厅。选址在故宫后面一个狭窄的小胡同里，是北京最为古老的寺庙之一。推荐鹅肝龙虾海菜卷佐龙虾黑菌沙拉，细腻的鹅肝和新鲜龙虾的结合更添浓郁风味。

古寺里的法餐厅

　　Temple restaurant的选址很让人惊奇，在故宫后面一个狭窄的小胡同里，两边是烟熏火燎的烤串店、货物堆得乱七八糟的杂货店，路两边卖水果的、卖茶叶蛋的、卖手工粗糙的拖鞋布袜的，似乎市井生活的所有百相全部集中在了这里，然后走到胡同尽头之后，便会看到展露出来的一角灰墙和一个拱形的红色大门，大门上写着“嵩祝寺及智珠寺”。这座寺庙有着600年的历史，是北京最为古老的寺庙之一，还曾经被当做电视机厂，生产了北京第一台黑白电视。历经了岁月的变迁，庙宇早已斑驳，但古老的木柱和精致的雕刻依然完好，从内向外散发着历史的厚重与韵味。

Ignace Lecleir，Temple restaurant餐厅老板

　　餐厅的老板Ignace Lecleir发现这座古庙后，就决定把它改造成为一个全新的餐厅，外部依然保持古庙原有的样子，内部则进行了现代的设计，室内线条简洁素净，周围的装饰色调淡雅，营造出了温暖而舒适的氛围。

　　Ignace Lecleir出生于比利时，曾经在巴黎、伦敦、洛杉矶、纽约、旧金山等地的星级餐厅和环游世界的豪华游轮上做过侍酒师。以自己金牌侍酒师的身份，他在Temple餐厅建立了一个吸引人眼球的酒单，云集香槟、波尔多、隆河谷、勃艮第等著名产区的葡萄酒。

　　在菜品方面，Temple主打的是现代欧洲菜，Ignace的私人推荐是鹅肝龙虾海菜卷佐龙虾黑菌沙拉，细腻的鹅肝和新鲜龙虾的结合更添浓郁风味。

　　地址：北京市东城区沙滩北街23号

　　电话：010-84002232