Greyhound是Asia Group旗下的餐饮品牌，主打泰式西餐，从泰国引入香港后现又引入北京，选在最潮的三里屯Village，紧邻同属一个集团的王家沙。

Greyhound

　　若在线浏览这里的菜单(限英文)，你会发现这个泰式西餐厅菜式的风格相当融合，泰、越、意、美——前两者的主要功劳在于提供酱料和配菜，后两者重点贡献承载主体。比如这里用泰国东北部的辣汁Jaew配西冷牛排(188元)、罗望子咖喱酱配羊排(148元)、青咖喱酱配牛柳(218元)，以及用红咖喱汁配海鲈鱼(168元)。北京的Greyhound还供应跟泰国元素基本无关的汉堡和帕尼尼，像是忽然插入了一页Let's Burger菜单。本来看中了和牛芝士培根汉堡(98元)，但当日白芝麻汉堡面包断货。

　　对于未尝试过的新餐厅，我们愿意先听听餐厅经理的意见。Greyhound的餐厅经理推荐了两道菜：招牌脆炸单骨鸡翅和薄切三文鱼配泰式辣汁。

脆炸单骨鸡翅

　　脆炸单骨鸡翅(58元)：所谓单骨，其实就是把鸡翅沿骨一劈为二，因此个头迷你，虽说鱼露腌渍，但汁少质柴，咬起来跟看上去一样瘦削干巴。

　　作为不怎么主动点三文鱼的食客，我们只选择了脆炸单骨鸡翅(58元)。所谓单骨，其实就是把鸡翅沿骨一劈为二，因此个头迷你，虽说鱼露腌渍，但汁少质柴，咬起来跟看上去一样瘦削干巴。不得已，我们浪费了不少。

冬阴功

　　冬阴功(88元)：尤其壮观的是，汤上放了一整只硕大的虎虾，体积是单骨鸡翅的五倍，剥开来蘸饱满的虾脑，确是一种满足。

　　幸好，冬阴功(88元)还算好喝，辣度低，但酸鲜度平衡得不错。尤其壮观的是汤上放了一整只硕大的虎虾，体积是单骨鸡翅的五倍，剥开来蘸饱满的虾脑，确是一种满足。吊诡的是，汤中配了两枚意式馄饨，不过考虑到这里的风格就是融合创新，于是见怪不怪，算是小胃女的主食了。

鲜虾炒金边粉

　　粉面类(68-98元)价格都不粉面。鲜虾炒金边粉(98元)就是Phad Thai，罗望子酱炒的泰式米粉，米粉软糯延展的质感把握得不错，但虾不是香港版的虎虾，而是河虾仁和干虾米。汁偏甜，拌上花生碎和辣椒粉后缓解不少，旁配的鱼露和泰式辣椒酸甜汁也有帮助，乐趣尽在DIY。

泰式甜品

　　室内有甜品柜，风格也偏西式，我们从厚厚一沓甜品单中选择了一款比较陌生的泰式甜品，疑似是龟苓膏和碎冰堆砌的红糖黑凉粉。香港朋友强烈推荐椰子冰淇淋，待试。

　　Greyhound Cafe

　　地址：北京市朝阳区三里屯路19号院三里屯VILLAGE南区1号楼3层S1-30b号铺

　　电话：010-64163439