2013年5月13日，酩悦香槟呈现酩悦酒庄出品的第70款年份香槟——酩悦2004年份香槟，跻身成为拥有世界上最多年份香槟酒庄的藏品之一，酩悦年份香槟只在上乘丰饶的年份出现，随着软木塞砰起的瞬间，一段浸润了当年独特时光的故事便款款道来。
酩悦2004年份香槟醇酿美食工坊 - David Laris餐酒搭配特写
酩悦2004年份香槟特写
酩悦2004年份香槟充满活力、个性十足，完整体现了当年果实丰收的美好与丰盈——那是一个气候异常温和的丰收季，葡萄枝条繁茂旺盛，葡萄果实更是出奇得精致成熟。
现代感十足的年份香槟
酩悦2004年份香槟标志着酩悦酒庄在酿制年份香槟理念上的又一次革新。从酩悦2000年份香槟至酩悦2004年份香槟，酩悦酒庄在三款葡萄的配比上，更倾向于尊重葡萄本身的品质而非遵循既有的调配传统，并同时延长了陈藏期。
这种结合传统和创新的现代酿制工艺与酩悦酒庄一贯秉承的先锋精神达到了完美融合，由此出产的香槟更是酩悦酒庄首席酿酒师博诺华先生展现丰饶年份，个性且充满美感的杰作。博诺华先生对当季收获的葡萄作出评估，并决定将2004年份收录——伴随着机遇与挑战，以独特的调配魅力演绎该年份的内在气质。
博诺华先生说：“每一款酩悦年份香槟都在诉说一个非凡的故事，并能够带给人们一次全新的体验。我们会根据特征、个性、差异以及独特性选择基酒。酩悦2004年份香槟优美顺滑，显得格外高雅。对于喜爱精致陈藏香槟的爱好者们而言，这款年份香槟拥有着无法抗拒的迷人魅力。”
酩悦香槟于9月17日与18日在埃佩尔奈推出了酩悦2004年份香槟，并同时汇聚了12位米其林星级厨师与12名世界顶级侍酒师，在历史悠久的酩悦酒庄大厅闪耀演绎美酒与佳肴的完美配搭。
沉醉迷人的春日气息
七载酒窖陈藏赋予酩悦2004年份香槟——这款华丽而成熟的香槟馥郁饱满的口感与复杂丰富的层次。酩悦2004年份香槟洋溢着春日般迷人的热忱。该款香槟呈现出一种引人注目并充满愉悦的平衡感：馥郁的奶油味与活力四射的口感令酒体鲜明丰富。结构平衡的张力与优雅顺畅的质感传达着多种微妙的口味，最终达到欢欣美好的收尾，就算最为挑剔的味蕾都为之欣然沉醉。
酩悦香槟总裁兼首席执行官Stéphane Baschiera先生说：“酩悦2004年份香槟无疑称得上是一款独一无二的大师之作。我们非常荣幸能与全世界分享这款非凡典藏，酩悦2004年份香槟将以其完美的姿态与独特的个性欢庆见证酩悦一贯的宏大情怀和丰收年份的成功。”
酩悦2004年份香槟是优雅气质的极致典范。拥有着丰富细腻的淡黄色气泡，整体酒香精致、纯净，且个性鲜明。糅合白桃、柠檬、菠萝、青香蕉与梨的丰富果香，交织着山梅花，草本茶以及金银花的花香与植物气息，拥有着些许胡椒的辛辣以及来自红糖、杏仁糖与蜜饯的甘甜。浅酌入口，酒体鲜明直接且复杂多样，精练的结构结合着浓郁的矿物色彩，整体口感柔软紧致、优雅精致。
