吕萨克-圣爱美容一酒庄庄主因为向酿成的葡萄酒中添加活性炭而被法庭罚款1万欧元。

波尔多一酒庄因向葡萄酒中添加活性炭受罚

　　据悉，活性炭通常只允许在葡萄酒酿造前或酿造过程中在红葡萄酒中添加。据酒庄不愿透露名字的酿酒师称，该酒庄向酿成的2008年份葡萄酒中添加活性炭，并以吕萨克-圣爱美容AOC名义向一家波尔多葡萄酒商散装出售。葡萄酒随后装瓶销售。

　　据称，向葡萄酒中添加活性炭的做法现在只允许在特定环境下的白葡萄酒中，但根据欧盟法律，向红葡萄酒添加活性炭也许在葡萄酒酿造初期。而该酒庄将其以粉末状添加在成品酒款中，作为一种防尘剂，祛除葡萄酒中的腐霉异味。

　　该地区政府葡萄酒反欺诈小组 DGCCRF从该酒庄购买活性炭的收据中发现购买时间的异常，从而展开调查。地区法官称，活性炭对人体无害，但酿酒师的做法损害了产区的声誉。

　　作者：Suckey