第13届尼亚加拉冰酒节(组图)
http://www.sina.com.cn 2008年01月21日 17:47 新浪尚品
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体验奇特的冰酒之旅
领略尼亚加拉的魅力和无与伦比的盛情
第13届尼亚加拉冰酒节即将启程
2008年的冰酒节将于2008年1月18日-2月3日沿整个尼亚加拉葡萄酒产区举办。尼亚加拉葡萄种植商和酒业联合组织的尼亚加拉冰酒节今年已经是第13届。
在冰酒节期间，从盛大的庆祝晚宴、晶莹剔透的冰雕吧、到冰酒经典周末套餐、烤栗子、冰雕艺术展及沿尼亚加拉著名的葡萄酒产区的冬季旅行，08年的尼亚加拉冰酒节将给所有到访者前所未有的精彩体验。
随着安大略冰酒的地位在国际上日渐确立，尼亚加拉冰酒节受到越来越多的关注。安大略冰酒酿造的最好季节在12月至来年2月之间，这时的气温大多低于零下八度。当栅栏已经冻得跟大理石一般坚硬的时候，葡萄被采摘并压榨，让甜到极点的葡萄浓缩汁缓慢的释出。这些葡萄汁就是酿造世界上最甜的酒——安大略冰酒—— 的原料。
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