http://www.sina.com.cn 2007年12月18日 19:59
卷雪茄是门巧艺
卷烟师是任何一家雪茄工厂的核心人物。大多数哈瓦那雪茄都是按照传统的方法由卷烟师制作。他们的双手技艺纯熟,任何机器都无法相比,经他们卷成的雪茄不仅可以在抽的过程中充分体会到烟叶的醇香,更可以使雪茄品质极尽完美。
在卷烟师卷制之前,工人们需要制备茄衣烟叶以及茄芯烟叶。接下来,进入卷烟师卷制的阶段。最开始,卷烟师要将两张或三张半片烟叶平铺制作茄套。雪茄制成时,烟叶带叶脉的背面将朝内。茄套主要起到固定茄芯,平衡燃烧的作用。
接下来,卷烟师取出茄芯烟叶,折叠并调整每片烟叶,确保雪茄制成后烟气可直接通过。茄芯是由三种不同的烟叶搭配而成,分别具有不同的口感、起到不同的作用。所有烟叶口味清淡的一端都朝向雪茄底部。这样在品尝雪茄时,其香气将会逐渐加强。味道醇厚且燃烧缓慢的浅叶位于茄芯中部。