想尝尝监狱里的牢饭是什么滋味吗？美国费城一家监狱特别准备了19世纪30年代、20世纪40年代以及当代的监狱伙食供好奇的游客尝鲜。

美国监狱向游客供应牢饭（新浪配图）

　　据美联社报道，这座名为东州教养所(Eastern State Penitentiary)的监狱位于宾夕法尼亚州，曾关过美国历史上有名的黑帮老大“疤面人”艾尔-卡彭(Al Capone)。1971年时，该监狱被关闭，现在开放供游人参观。

　　6月8日和9日两天，前去参观的游人将可有机会见识过去关押在此的犯人每天吃些什么。菜单上有19世纪30年代犯人吃的煮咸牛肉配印第安玉米甜粥，有1949年时吃的汉堡配棕色肉汁和甜菜根，以及用大米、土豆、胡萝卜、卷心菜、燕麦、鹰嘴豆、植物黄油混合而成的美国监狱特有的名为Nutraloaf的什锦饭。

　　这种什锦饭看起来营养还挺全面，但据说味道十分寡淡，难以下咽。据美联社报道，这种饭食经常被当作惩罚犯人的一种手段，以致被一些忍无可忍的犯人起诉至法院，称之为残忍异常的惩罚方式。

　　好在不是每个犯人都要被迫吃什锦饭。宾夕法尼亚州另一家监狱格雷特福德(Graterford)有一份菜单上就写着华夫饼、烧烤猪肉、家禽肉、肉汁等美味，另有素食可选。

　　东州教养所公众项目主任西恩-凯利(Sean Kelley)希望，通过此次牢饭品尝活动，对于这100多年以来犯人的地位和所受待遇的变化，其中包括监狱伙食的衍变，能引起大家的思索。

　　西恩-凯利对美联社表示：“我们希望在周末这两天里，人们能针对这些政策所要达到的目的及其实际效果进行充分讨论。”

　　参观品尝票价为14美元一张，倒也不贵——但是你别忘了，你可是自己交钱去吃牢饭啊！

　　(翻译：王晓霞 来源：www.thedailymeal.com)