“分散式酒店是一个意大利发展模式，就是为了拯救越来越多的意大利小村在居民搬到城市居住后留下的空置房屋而创立的。”说这番话的是这个概念的创造者吉安卡洛 达尔莱拉(Giancarlo Dall' Ara)。在我马泰拉之行前夕的这次交谈中，他说：“这种情况在意大利数以百计的遗弃村庄里都存在。”达尔莱拉的创想是：将这些村庄重新打造成一种拥有集中管理的不规则的客房，提供客房服务、餐厅和门房等酒店服务内容。宾客成为社区的一部分，甚至在有些时候就是社区本身。“对于那些不大喜欢住在酒店的人来说，这是个好选择。”他说。同样重要的还有：尽可能保留当地原汁原味的感觉。

很难有比城市洞穴酒店更加原汁原味的感觉了

　　很难有比城市洞穴酒店更加原汁原味的感觉了。当我借着清晨的阳光环顾房间的时候，我明白了这里更多的是保护而非重建。白色的古董布料被重新利用当作被罩和桌布；具有几百年历史的老谷箱摇身一变成了小茶几。椅子是一个挤奶用的板凳，洗手池则是饲料槽改成。古老的洗衣板被用作肥皂盘，梳妆台是一个木工长凳。曾经烧煤为洞穴取暖的炉子如今盛放洗漱用品，古老的醒酒瓶里面装满香波、浴液和一捆蜡烛。曾在壁炉里热牛奶用的巨大铜锅如今用作垃圾桶。

　　“我到各个跳蚤市场和杂货店去淘宝，收集当年的工人和农民使用的老玩意儿。”酒店的合伙人之一玛格丽塔 博格(Margareta Berg)说。我跟这个金发女郎见面喝了一杯上午的卡布奇诺。

博格告诉我酒店的装修有目的地保留了洞穴的形状和没有装饰的特征

　　酒店为数不多的窗户和门上有古董似的波纹，“找到懂古法玻璃吹造技艺的人很不容易。”她说。

　　博格告诉我酒店的装修有目的地保留了洞穴的形状和没有装饰的特征。简单，如雕塑般的石墙带来视觉的戏剧效果，更有调暗的灯光和一排排摇曳的烛火的帮助，创造出一种如同教堂的效果。泥土地面上铺着古董地砖和从附近的木奇亚河(Murgia River)河谷里来的石头。任何现存的石头地面都被保留着高低不平的样子；它们在安装地热、空调和上下水管道的时候被临时掀起来，再一块块放回去。但房子原貌的一个细节被改变了：那就是洞内潮湿发霉的空气。附近的河谷里盛产野香桃、迷迭香和百里香等香草，博格便用这些香草的精油混合而成香水，除掉霉味。

她用一个又一个下午的时间在油画布上描绘这些古老的房屋

　　我问小时候在德国长大的博格她是怎么来到马泰拉的。“ 我是80 年代作为一个艺术学生发现这里的，然后就爱上了这里的山洞。”她用一个又一个下午的时间在油画布上描绘这些古老的房屋。“这些被遗弃的空间产生一种魔力。它们让人回想在过去几个世纪里曾经生活在这里的朋友、家庭和爱人。”她感到自己被这些山洞的现在和未来深深吸引。这时她读到了丹尼艾尔 齐格林(Daniele Kihlgren)，一个瑞典和意大利血统的年轻企业家的故事。他把阿布鲁佐地区(Abruzzo)的中世纪村庄圣 斯泰法诺 迪 塞桑约(Santo Stefano diSessanio)改造成了一个获得国际关注的酒店，为当地经济重新带来生机。

　　博格联络了他，说出自己想在石洞干同样事业的梦想，于是齐格林来到马泰拉实地考察。波格说，当齐格林看到绿藻覆盖的山洞后，他接受了这个挑战。

　　“我们设想了一个与传统意义上的豪华设施完全不同的豪华酒店。”她补充说。带着保持山洞原汁原味的热情，博格花了4 年日复一日地努力将它们打造成了一座酒店。“我尽可能地将我发现山洞时所感受到的那种整体性和悲凉感保留下来。

我从酒店房间出发，去探访马泰拉

　　这没有酒店开发商的感觉。”她说。如今，她正在世界各地忙于类似的重建工程。

　　我从酒店房间出发，去探访马泰拉。

　　在路上，我看到凝灰岩堆成的阳台上有一家法国人，带着3 个小女孩，正在摆放野餐。一张手工织造的桌布曾经是某个古代新娘的嫁妆，桌布上有奶酪、水果、小蛋糕，还有一瓶乌尔图 雷阿里亚尼可(Aglianico del Vulture)——那可是巴斯利卡塔最有名的红酒之一。3 个女孩在这充满岩洞的土地上感到非常兴奋，当我走过的时候，她们朝我挥手问候：“你好！”“祝你们好胃口，”我回答说，但是心里却在琢磨那嫁妆里包裹的梦想。

　　更多精彩资讯请关注 新浪尚品(微博)

上一页12下一页