腕表的成长之路(2)

　　日内瓦：世界顶级手表的殿堂

　　日内瓦的制表工匠大多是虔诚的新教徒，他们的行业守则中规定每次行会前必须一起祷告；另一条守则则规定了每位工匠必须把自己的名字或标记铸于每枚其所装配的表底上。所以，每枚腕表不仅是工匠的心血作品，亦是其家族荣誉的佐证。而此时的日内瓦，成了一个”Cabinotiers”的世界——“Cabinotiers”是日内瓦的法语，意即“制表工匠”，直到今天，日内瓦仍然是世界顶级手表的殿堂。

　　在日内瓦城的北面，汝拉山脉脚下，有一个名不见经传的小地方叫汝拉山谷(Vallee de Joux)，在这个山谷里，居住着一群身怀绝技的制表工匠，他们的故事听起来更有传奇色彩……

　　在1740年代，当时山谷里的几个年青人，听说日内瓦的制表业在迅速发展，就毅然来到日内瓦城拜师学艺，后来学有所成，回到故乡收徒传业，要令这行业在小小山谷中发扬光大。当时山谷里的居民多以务农为生，在漫长而严寒的冬季里，手表制作无疑为居民提供了增加收入的绝好机会，于是，他们开始用特别的工具和方法制作手表，由于他们精于钻研，又有大量的空余时间，遂研制出能够敲响每时、每刻、每分的三问腕表、万年历机构及其他细致复杂的钟表配件。久而久之，他们的精湛工艺世代相传，更发展成为独门秘技，二百多年来，这个山谷的制表师均以专门制造复杂机件闻名于世。

　　今天，这个山谷附近大约有六千人居住，建有40间钟表零件制造厂，大部分专于复杂配件的制作，他们的产品更占到瑞士复杂手表配件总产量的95%。

　　既然汝拉山谷是山脉的一部分，那么钟表制作也顺理成章地沿汝拉山脉(Jura Mountain)往北发展，直到巴塞尔。

　　汝拉山区的确是瑞士手表技术发展的摇篮，但把瑞士制表业推向工业化生产的是1691年一位名叫丹尼桑·李察的年青表匠领导的一场庞大革命。

　　丹尼桑·李察率先挑战制表业工会在日内瓦及附近的控制权，他打破行业的垄断，引进了一个名叫”etablissage”的分工生产制，首先教导工匠专攻不同零件部分的制作，同时积极推进以机械方式生产钟表，务求令手表的价钱达到普及化的水平。

　　1536年，激进的新教运动改革者卡尔文(Jean Calvin)从法国来到日内瓦，他的到来改变了这里的一切。在卡尔文把日内瓦改革成另一个新教主义的罗马的过程中，他同时做了两件事，这替瑞士的制表业奠下了磐基。

　　首先，卡尔文把日内瓦变成收容新教徒难民的中心，这些难民许多都是来自法国巴黎、卢昂及其他腕表制造中心的工匠。

　　其次，激进的卡尔文将一个本是热情的都会改变成为戒律森严的修道院，他以强硬的手段推行苛刻的宗教制度，通过订立取缔浪费律例，禁止奢华的生活。由于首饰自然也在禁律之列，城中的饰金匠和上釉工匠只得和新教徒难民合作，制造有实用价值的腕表——瑞士豪华腕表工业由此诞生了。